かぼちゃのプリン

　　　お菓子作りは苦手　
　　　もともと大雑把な性格なので、分量を測るのは嫌い。
　　　（いつもそうだが）お菓子作りはきっちりと分量どおりにしなければ
　　　失敗してしまう。でもやらない…
　　　お料理が好きなのは、ほぼ創作料理と言ってもよいくらい
　　　イイカゲンに分量や材料を配分して作るから。もちろん味見もなし。
　　　食べる前に気持ちドキドキするけど、大きな問題はないようだ。
　　　あたし的には…

　　　猛暑で外出は厳しいし、
　　　英語の先生は旅行中。
　　　授業があったとしても、
　　　こう暑くては勉強なんてどうせできないのだけど。
　　　とにかくうちに缶詰。ひまだ～

　　　そこで、かぼちゃのプリンに挑んでみた　
　　　結果、失敗　

　　　甘～い　

　　　今回も懲りずに創作料理にしたからだ。
　　　うちにはいまだにヨシオのかぼちゃが鬼のように残っているので
　　　消化しなくてはならないが、
　　　単なる「かぼちゃの煮物」では人気がない。
　　　というか、ピヨ吉は見向きもしない　

　　　我が家でかぼちゃを「人気者」に変えるには…

　　　蒸かして裏ごしして、ブルーベリーを入れたペーストを作って…
　　　おまけにプリンにして、一時間も焼いた！
　　　（ヘルシーオーブンはなかなかのお仕事ぶりを発揮している。
　　　　以前は、天板に水を張って焼いたのだが、スチームがついているので
　　　　その必要がなくなった　　すごいぞ、ヘルシオ！）

　　　こんなにもご苦労して作ったというのに　
　　　原因は、たぶんカラメル。
　　　焦がしすぎを恐れて、カラメルになりきっていなかったようだ。
　　　プリンの液と混ざってしまい、結果、・・・

　　　でも、かぼちゃのカロテンとブルーベリーのアントシアニンが
　　　ダーリンの疲れ目を癒してくれることでしょう。
　　　でも、
　　　甘すぎて糖尿になっちゃたら、ごめん　
　　　賭けだな。。。

　　　　　　　
　　　　　　　見た目はそこそこと思うのですが…