房州産「金アジ」です。
内房の金谷辺りで獲れる、絶品の味の鯵です。
独身の頃はよく、この鯵を狙って釣りに行きましたが、
最近では釣りもトンとご無沙汰です
スーパーで見つけ、迷わず購入しました。
あのお造りにした時の「あま～い味」が恋しくて…
でも、不幸にもヒナの黄昏泣きがひどかったため、
下ろすのが面倒になり、メニューは単なる「塩焼き」に…
それでもとっても美味しくいただきました。
どこかでこの金アジに出会ったら、迷わず食べてみてください。
きっと美味しいはず。。。
ぁあ、釣りが再開できるのはいつになることやら
船舶免許も使わないまま更新です
