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肝臓友の会との関わりで成長した肝臓専門医のブログです。2017.2.12より新規開始しました。

はちみつとみそ エネルギー代謝の改善につながるかな

2023年05月21日 | 食事療法 ダイエット


#はちみつ と #みそ
おなかが空いたとき、何を食べたらいいんだろう。いろいろ試してきたのですが、先日みそができあがって、味噌汁体験をして、1日7回味噌汁を飲むと体にいいという話しも聞いて、仕事しながら味噌汁も飲めないしなあと、はちみつもはちみつだけでなめるのはなかなか甘すぎて自分的には毎日のようには続かないという状態。そこで、写真のようにスプーンいっぱいと小さじにみそ少しだと、丁度お菓子のような甘塩っぱさでこれなら続けられそうと今試しています。
1日3回くらいはできそうな感じ。
患者さんもにこたま療法をがんばってくれていますが、エネルギー状態が改善するのにはちみつはいいと思いつつ取り入れ方がなかなか難しいと思っていたので、いま、少しずつ勧めてみています。
おなかが空いたときのお菓子の代わりにこれは使えそうな気がします。

スプーンですくって味を調整して食べられるのはなかなかいい感じ。はちみつみそって形で調味料にしてる方法もあるけどこれだと簡単ですが、机とかのそばに置いておくのもなかなか難しいかなあ。