単品ダイエットは有効だろう。その理由は2つある。①栄養の不足②その食品固有の毒素の集積。どちらにしても有害だから痩せるということだ。
私が単品ダイエットについて初めて知ったのは「ゆで卵ダイエット」だった。当時オリックスに所属していた門田博光選手が取り組んで効果があったと言われていた。
多分ゆで卵ダイエットは一番マシな単品ダイエットだろう。あらゆる食物の中で最も完全栄養食に近いと言われる鶏卵を使うからだ。生命そのものとも言える卵をそのまま食べれば一物全体食にもなる。それでも痩せるということこそ単品食の危険性の証明だ。
ある本で医師がこんな報告をしていた。それまでに全く知られていない奇病の患者に出会った。その患者はここしばらくハクサイしか食べていなかったとのことだった。これは栄養失調だけではなく、ハクサイの微量毒素が蓄積されたことが原因らしい。
総ての植物は何らかの毒素を持つ。これは草食動物によって絶滅させられないために必要不可欠な進化だ。食用に使われる野菜は人類が長い年月を費やして品種改良を重ねた物だ。それでも微量の毒素が残っている。だから同じ野菜を大量に食べればこの毒素が有害なレベルに達してしまう。
地産地消も危険だ。その土地特有の微量毒素が蓄積されるからだ。これは極端な例だが、水俣に住んで地元の新鮮な魚を沢山食べた人ほど多くの水銀を摂取したので水俣病が重篤化した。
単品ダイエットは危険だ。門田選手の場合はそれまでに充分な栄養の蓄積がありしかも最も栄養価の高い卵だったから成功した訳であり、多くの場合は健康を損なう。最悪はコンニャクだ。大宅壮一氏はこれが原因で亡くなったらしい。そして既に充分過ぎるほどに痩せている若い女性の単品ダイエットに至っては狂気の沙汰としか言いようが無い。
私が単品ダイエットについて初めて知ったのは「ゆで卵ダイエット」だった。当時オリックスに所属していた門田博光選手が取り組んで効果があったと言われていた。
多分ゆで卵ダイエットは一番マシな単品ダイエットだろう。あらゆる食物の中で最も完全栄養食に近いと言われる鶏卵を使うからだ。生命そのものとも言える卵をそのまま食べれば一物全体食にもなる。それでも痩せるということこそ単品食の危険性の証明だ。
ある本で医師がこんな報告をしていた。それまでに全く知られていない奇病の患者に出会った。その患者はここしばらくハクサイしか食べていなかったとのことだった。これは栄養失調だけではなく、ハクサイの微量毒素が蓄積されたことが原因らしい。
総ての植物は何らかの毒素を持つ。これは草食動物によって絶滅させられないために必要不可欠な進化だ。食用に使われる野菜は人類が長い年月を費やして品種改良を重ねた物だ。それでも微量の毒素が残っている。だから同じ野菜を大量に食べればこの毒素が有害なレベルに達してしまう。
地産地消も危険だ。その土地特有の微量毒素が蓄積されるからだ。これは極端な例だが、水俣に住んで地元の新鮮な魚を沢山食べた人ほど多くの水銀を摂取したので水俣病が重篤化した。
単品ダイエットは危険だ。門田選手の場合はそれまでに充分な栄養の蓄積がありしかも最も栄養価の高い卵だったから成功した訳であり、多くの場合は健康を損なう。最悪はコンニャクだ。大宅壮一氏はこれが原因で亡くなったらしい。そして既に充分過ぎるほどに痩せている若い女性の単品ダイエットに至っては狂気の沙汰としか言いようが無い。