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【実況】銀座「ル・ボーズ」隊は今年最後の≪青空レストラン≫開催のため、福島県南相馬市古池長沼東仮設住宅に来ています。朝の最低気温は-4℃でしたが、お天気は快晴です☆
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【実況】銀座「ル・ボーズ」隊@南相馬市古池長沼東仮設住宅。今日は少し早めのクリスマス会。温かなクリーム煮のいい香りが漂う集会所の中はとても楽しそうです♪
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【実況】銀座「ル・ボーズ」隊@南相馬市古池長沼東仮設住宅。本日のメニューは、「ル・ボーズ」青木シェフによる大山鶏のクリーム煮・ペンネとサラダ添え、目白「エーグルドゥース」の寺井さんにご用意していただいた3種のクリスマスケーキです。
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【実況】銀座「天冨良いわ井」&白金台「銀屋」&料理研究家・林幸子/関岡弘美隊は、≪青空レストラン≫開催のため、福島県南相馬市小池原畑第二仮設住宅に来ています。いわ井さん達とも合流しました☆
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【実況】銀座「天冨良いわ井」&白金台「銀屋」&料理研究家・林幸子/関岡弘美隊、南相馬市小池原畑第二仮設住宅。集会所の中にはたくさんの方が集まってくださり、会話がはずみとても楽しそう♪
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【実況】≪青空レストラン≫メニューは「天冨良いわ井&銀屋」季節の天丼、クワイと銀杏の吹き寄せ揚げ「料理研究家 関岡弘美さん」温野菜の秋サラダ、クラムチャウダー「料理研究家 林幸子さん」お好み焼き「フランソワ・セルヴァン」シャブリです
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【実況】六本木「ル・ブルギニオン」&目白「ル・ヴァンキャトル」&福生「サクラ」&幡ヶ谷「カフェ・エルリック」&東銀座「ビズー」隊は、≪青空レストラン≫開催地の福島県南相馬市西町公園仮設住宅へ到着、設営完了もです!
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【実況】「ル・ブルギニオン」&「ル・ヴァンキャトル」&「サクラ」&「カフェ・エルリック」&「ビズー」隊、南相馬市西町公園仮設住宅。集会所にはたくさんの皆さまが集まりお食事を楽しんでくださっています♪
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【実況】ルブルギニオン&ルヴァンキャトル&サクラ&カフェエルリック&ビズー隊。メニューはいわい鶏と牛蒡と茸のフリカッセ(ヴァンキャトル)魚介のミネストローネ(ブルギニオン)大山鳥のエスカベッシュ(フロリレージュ)マカロン(サクラ)です
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【実況】有楽町「コヴァ・トーキョー」隊は、開催場所の福島県南相馬市桜井町仮設住宅に到着。ランチタイムに向け順調に準備を進めています。今日のお天気は曇ひとつない快晴です!
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【実況】「コヴァ・トーキョー」隊、福島県南相馬市桜井町仮設住宅。集会所の中には「美味しいっ!」という声と笑顔があふれています☆
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【実況】有楽町「コヴァ・トーキョー」隊は、福島県南相馬市での≪青空レストラン≫開催を終え、先ほど無事に帰京しました。今回もたくさんの皆さまにご協力いただきました。ありがとうございました!
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【実況】麻布十番「リストランテ・ラ・ブリアンツァ」隊による≪青空レストラン≫は、福島県南相馬市小池長沼西仮設住宅。テントを設置し調理準備を進めています。
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【実況】南相馬市小池長沼西仮設住宅、麻布十番「リストランテ・ラ・ブリアンツァ」隊、メニューは「ラブリアンツァ」のカルボナーラとミネストローネ、「リベルテアターブルドタケダ」の旬の野菜サラダ、「コヴァトーキョー」のビスコッティです。
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【実況】本日は宝町「シック・プッテートル」の皆さまによる≪青空レストラン≫のため、福島県南相馬市「小池長沼東仮設住宅」に来ています。テントを設営し準備開始です。
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【実況】福島県南相馬市・小池長沼東仮設住宅での≪青空レストラン≫。お天気も良好、あたたかくなってきました。調理も順調に進行中。いい香りが漂い出来上がりが今から楽しみです!
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【実況】福島県南相馬市小池長沼東仮設住宅。宝町「シック・プッテートル」隊のメニューは、「シック・プッテートル」のビーフストロガノフといろいろ茸の混ぜご飯、「シェ・イノ」の魚介のフライにコールスロー、「ル・ボーズ」のガトーショコラです。
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【実況】宝町「シック・プッテートル」隊による≪青空レストラン≫は先ほど無事終了いたしました。たくさんの皆さまに来ていただきご用意した100食があっという間に完売。今回も本当にありがとうございました!これより帰京いたします。
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【実況】今日の≪青空レストラン≫は福島県南相馬市「大鹿仮設住宅」。腕を振るうのは、銀座「天冨良いわ井」&料理研究家・関岡弘美さん。天気は暑いくらいの晴天です☆
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【実況】福島県南相馬市は大鹿仮設での≪青空レストラン≫。シンガポール風チキンライス、海老のかき揚げ、胡麻だれ素麺、野菜のピクルス、ロールケーキ。天冨良いわ井の岩井さんと料理研究家・関岡弘美さんによる合作でした。
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【実況】今回の≪青空レストラン≫も無事終了。「天冨良いわ井」の岩井さん、料理研究家の関岡弘美さん、そして大鹿仮設住宅のお父さん&お母さん、本当にありがとうございました!また伺います☆
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【実況】本日は、福島県南相馬「牛河内第四仮設」で≪青空レストラン≫。パリ「Sola」&京橋「シェ・イノ」&日本橋「ポンドール・イノ」&外苑前「フロリレージュ」の皆さんが既に準備を始めています!
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【実況】パリ「Sola」&京橋「シェ・イノ」&日本橋「ポンドール・イノ」&外苑前「フロリレージュ」隊、南相馬市「牛河内第四仮設」での≪青空レストラン≫。華味鶏の煮込み、ハッシュポテト、天使の海老フライ、コールスロー、ガトーショコラ。
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【実況】パリ「Sola」&京橋「シェ・イノ」&日本橋「ポンドール・イノ」&外苑前「フロリレージュ」隊、今日も無事にやりきりました!シェフの皆さま、仮設の皆さま、ありがとうございました!
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【実況】白金台「ティルプス」隊は、≪青空レストラン≫開催のため、これより福島県南相馬市に向けて出発します!今年初となる福島県。寺田シェフたちが作る美味しい料理で、南相馬市の皆さまを全力で盛り上げてまいります!
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【実況】南相馬市・小池第二仮設。ティルプス隊のメニューは、鶏肉の柔らか煮 クスクス添え、モロッコ風ひき肉春巻、チョコマカロン、ココナッツとパインのフィナンシェです!
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