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#ハッピーハロウィン
にぼしをくれにゃいと、イタズラしちゃうにょだー！！
#にゃらん #じゃらん pic.twitter.com/RJ3Dn58Frr
— にゃらん (@nyalan_jalan) 2018年10月31日 - 18:00
Happy Halloween🎃
鳥ック・オア・鳥ート👻
かわいがってくれなきゃいたずらしちゃうよ？ pic.twitter.com/I4s85hxIu3
— ぼく、シマエナガ。 (@daily_simaenaga) 2018年10月31日 - 12:22
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ @Vita_deliziosa2018/10/30 Tue．
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・上司が同僚を下の名前呼びでパワハラ？しているのが不快極まりないのだが、されている本人がまんざらでもなさそう…てこいつらデキてんのか！？ とうすら寒さを感じる今日この頃。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・地元のワインバーで行くたびに顔を合わせている某氏が、わしもよく知っている鎌倉のお店で2万以上取られたと聞いてビックリ。。料理なし、ワイン10杯でこの会計は、わしの知る限りありえないと思うんだけど😨
単純に計算して1杯2千円でワイン出していることになるよね。。そんな高いワイン置いているとは思えない。まあもうしばらく行っていないから最近趣旨替えしたのかもしれないけど。。。
ワインに限らず1杯2千円以上取る酒出す店は、お値段がハッキリわかるメニュウ提示するか、オーダーの際にさりげなく客の予算聞くべきじゃないのかねー。ちなみにどちらもなかったというし、こんな強気な価格設定でカードも不可だと。ちょっとどうかと思うわね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【必要な方はご自由にどうぞ】 pic.twitter.com/ztX632jnAG
— キングジム (@kingjim) 2018年10月30日 - 13:40
18/10/30のツイログ
pic.twitter.com/415ZH7XSPTブログメンテ、魔の2015年4月が終了した。これから飲みに行ってくるわ♪
2018/10/28 Sun．
毎月最終土・日曜日は美ワイン処RのWine de Weekend♪
＊テーマは「ヨーロッパ諸国」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
pic.twitter.com/uaW1wIMkB0
Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinhoアンセルモ・メンデス
ムロス・アンティゴス アルヴァリーニョ（ポルトガル）
pic.twitter.com/32cuv2aVsO
チキンクリームパイバターナッツ南瓜のポタージュはおまけでミニポーションを付けていただきました♪
pic.twitter.com/q1WRk0227R
Budureasca Vine in Flames Pinot Noirブドゥレアスカ
ヴァイン・イン・フレーム ピノ・ノワール（ルーマニア）
これうまーい！！ お上品な樽香がたまりません( ^ω^ )
pic.twitter.com/vTFQi5pA7g
Hipping Hochzeitswein Trockenヒッピング ホッホツァイトヴァイン トロッケン（ドイツ）
完熟果実の芳醇な味わい。濃厚リースリング。
pic.twitter.com/aJ2Dc5uKVn
Monte da Ravasqueira Reserva Tintoモンテ・デ・ラヴァスケイラ レゼルヴァ ティント（ポルトガル）
ペースが遅すぎかなぁ。やっと4杯目、赤果実のきれいな香味。
蝦夷鹿のシチューガーリックトースト添え、かなりのボリュームです。
pic.twitter.com/W8GxBG7BDa
Asconi Exceptional Cabernet Sauvignonアスコニ エクセプショナル カベルネ ソーヴィニヨン(モルドヴァ)
★3.5 vinica.me/p/dxn0bs2geqh6…
— ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ (@Vita_deliziosa) 2018年10月28日 - 19:27
✖写真撮り忘れ
Quinta do Espinho Colheitaキンタ・ド・エスピーニョ コリェイタ（ポルトガル）
赤／Quinta do Espinho／トゥリガフランカetc
完熟果実のまろやかで豊かな味わい。
pic.twitter.com/ZslCYo0wS8
Ilocki Podrumi Kapistran Crni Selectedイロチュキ・ポドゥルミ
カピストゥラニ ツルニ セレクテッド（クロアチア）
★3.5 vinica.me/p/d1wlmtwhskyf…
— ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ (@Vita_deliziosa) 2018年10月28日 - 19:35
pic.twitter.com/KL4AEAQ3MN
Pannonhalmi Apatsagi Pinceszet Tricollis Redパンノンハルミ
アパーチャーギ・ピンツェーセト トリコシュ レッド
ハンガリーのトリコシュ、華やかさとコクの調和。
pic.twitter.com/pv71dDVS1R
Skaramuca Plavagスカラムーチャ プラヴァッツ
クロアチアのプラヴァッツ、濃縮感のある黒果実の香味。
Terra Tangra Yatrus Rubinテラ・タングラ ヤトラス ルビン（ブルガリア）
コンプリ達成～！！ 薔薇のように華やか、黒果実の熟した香味。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★店舗情報／美ワイン処R
好きな本や音楽を見つけると、誰かに知らせたくなる。でも、もっと好きなやつになると、今度は逆になる。誰にも知らせたくない、と感じるんだ。「こんな凄い、素晴らしいものを、自分以外の誰かが分かるはずない」ってね（笑）。 pic.twitter.com/UHZLs3mELu
— デヴィッド・ボウイ 名言集 (@DavidBowieBot) 2018年10月28日 - 12:05
Had a blast pouring #PursuedByBearWine at Vine Wine in Williamsburg today. Thanks for coming out! 🐻🍷 pic.twitter.com/Mi0NSDNORL
— Kyle MacLachlan (@Kyle_MacLachlan) 2018年10月28日 - 08:01
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ @Vita_deliziosa2018/10/27 Sat．
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
pic.twitter.com/S5wK4BWPaSみにきたよ(^O^)／
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
18/10/27のツイログ
トラットリア ビコローレ ヨコハマ（イタリア料理／平沼橋）【2020年10月追記】
※画像を5点追加し、記事を再編集しました。
2018/10/26 Fri．
18時半〜のイベントに向け、無事退勤なう。いざ横浜へ(^O^)／
リグーリアのワインと料理で元気になろうと思います。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
pic.twitter.com/kG22RgI9ZJメーカーズディナー始まるよ！
pic.twitter.com/G3o81gJzq7ルエナメーカーズディナー＠ビコローレ、リグーリアは佐藤シェフがイタリア修行時代、一番滞在期間が長かった地域です。
pic.twitter.com/CMFhucLLMs
Leukotea Golfo Dei Poeti Lvnae乾杯用の白はイベント対象外とのこと。
アミューズ栗マロンカボチャのスープ、カボチャとリコッタチーズ入りのラビオリフリット
ハロウィン仕様の演出が可愛い♪
pic.twitter.com/70vH8vP3ph
白インゲン豆 ヒヨコ豆 大麦の煮込み 塩鱈のローストと船乗りのガレッテ添えガレッテは船旅用の保存食でカンパンみたいなもの。けっこうかたい。ムール貝はいいやつが入ってので急遽追加w
pic.twitter.com/cQAs2TYBF8
エチケッタ グリージャ コッリ ディ ルー二 ヴェルメンティーノ塩レモン（=ほとばしるようなミネラルと酸味w）を思わせる爽快なみずみずしさ！ 暑い季節にガブ飲みしたい。
自家製パンはいつもの全粒粉&フォカッチャ。
pic.twitter.com/jLNCYEsm4W
仔牛バラ肉の詰め物 チーマ アッラ ジェノヴェーゼ 
pic.twitter.com/NZUQ49kzX7
アルバローラ コッリ ディ ルー二 
pic.twitter.com/ImgWKAMgIP
トロフィエ尾鷲産 剣先イカのバジリコソース ペースト アッラ ジェノヴェーゼ
ジェノヴェーゼ系が2つ続けて出てきても、飽きることのないよう調理されているところはさすが佐藤シェフ(・∀・)
pic.twitter.com/pHeNmxHKEd
エチケッタ ネーラ コッリ ディ ルー二 ヴェルメンティーノ1番手のエチケッタ グリージャに比べると、ぐんと熟成感が高く複雑で濃厚。同じ品種と思えない！
pic.twitter.com/nMrlRYApUy
コルツェッティマコモダケのブッロ エ パルミジャーノ
胡桃の食感とマジョラムがいいアクセント。
pic.twitter.com/pMwhQHyWYV
チルクス リグーリア ディ レバンテコルツェッティといただいたマッサレータ、アルバロッサ、アリカンテのブレンド。3種の地葡萄それぞれの個性が調和した濃厚でエレガントな赤。スパイシーな余韻も印象的。
pic.twitter.com/lFCgOw03HM
ウサギモモ肉のローストリグーリア産黒オリーブのソース ジロール茸 黒ラッパ茸 ポルチーニのインパデッラ
うさちゃんは佐藤シェフのスペシャリテ。臭みもなくあっさりといただけます。やや淡白なお肉と旬のキノコの野生的な風味のコントラスト。
pic.twitter.com/Z5qHCgU9zo
ルナエ ニッコロV・Rvコッリ ディ ルー二 ロッソセコンドのウサギといただいた赤。
黒みがかった濃い色合い。熟したベリーの果実感、シナモン、黒胡椒を思わせるスパイシーな余韻。アルコール感がかなりしっかりありました。
pic.twitter.com/iBIjbG98Nd
ドルチェ松の実のタルト 栗の蜂蜜 栗のジェラート添え
デザートワイン栗好きにはたまらない秋の味覚のドルチェといただいたネクター パッシートは、スッキリした甘酸っぱさと完熟ヴェルメンティーノの濃厚さが絶妙のバランス。
営業部長のミケーレ・ジャナッツァさん、リグーリア州No.1のルナエ社のワインについて熱く語っていただきました。
リグーリアでD.O.C.に認定されいる8種類のうち、6種類を手掛けているそうです。
pic.twitter.com/RZtiB9xES5①②③
④⑤⑥の順で、
①Etichetta Grigia Colli di Luni Vermentino 2017
白／ヴェルメンティーノ
②Albarola Colli di Luni 2017
白／アルバローラ
③Etichetta Nera Colli Di Luni Vermentino
白／ヴェルメンティーノ
④Circus Liguria di Levante 2016
赤／マッサレーﾀ50％、アルバロッサ25％、アリカンテ25％
⑤Niccolo' V Riserva Colli Di Luni Rosso 2009
赤／サンジョヴェーゼ70％、メルロー15％、ポッレーラ・ネーラ15％
⑥Nektar Passito 2015
白甘／ヴェルメンティーノ
メーカーズディナー終了。
というわけで、夢のようなイベントでした。
ビコローレのワインメーカーズディナーには何度も参加しているけれど、毎度毎度クオリティの高さに驚かされる。これからもずっと続けていただきたい。
横浜駅から横須賀線に乗って帰宅。余裕で座れました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★店舗情報／トラットリア ビコローレ ヨコハマ
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ @Vita_deliziosa2018/10/26 Fri．
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・細々と続行中のブログメンテナンス。
ついに2015年4月まできた・・・今のところ、いやおそらく生涯で、最大の不幸があった頃。当時の記事を読み返すと、3年半という時の流れが全く悲しみを癒してくれていないことを実感する。
生まれて初めて、死にたいという人の気持ちが理解できた。
横須賀線、横浜から座れて絶賛帰宅ちう。
おうちに着いて、部屋の電気点けて、ピンポンちゃんたちが全員生きて元気にしていますように。もー最近、逗子駅に着いておうちに帰る前に考えることってそれだけ。
ぬっこに関しては、もう生死について気にかけることはないからぬ(￣▽￣)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
pic.twitter.com/CQQcF4AWE5地元で 飲んでます。
マールくんの献杯です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
18/10/26のツイログ ★店舗情報／美ワイン処R
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