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【実況】NPO法人被災地支援団体あおぞらん。本日は、料理研究家・林幸子さん&関岡弘美さんの≪青空レストラン≫@宮城県女川町です!美味しく楽しい時間を、皆様と共有したいと思います!今回は唐津焼の中里太亀先生の絵付け教室も開催します☆
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【実況】宮城県女川町での≪青空レストラン≫。その横で、唐津焼の中里太亀先生の絵付け教室、始まりました!子供たち大盛り上がりです
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【実況】料理研究家隊の≪青空レストラン≫@宮城県女川町。林幸子さんにやる鰻のまぶし飯、茄子の醤油揚げ。関岡弘美さんによる根セロリとリンゴのサラダ。そして川口「たい膳」から頂いたチャプチェでした!
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【実況】宮城県女川町での料理研究家隊の≪青空レストラン≫も無事終了。清水二区の皆さまと、楽しい時間を過ごすことができました。絵付け教室を開いて下さった中里太亀先生にも本当に感謝です。皆さん、今回もありがとうございました!
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【実況】本日は≪青空レストラン≫開催の為、宮城県東松島市の上北谷地仮設に来ています。腕を振るうのは銀座「バル・デ・エスパーニャ・ペロ」の新井&山中シェフ。サッカー日本代表を応援しつつ、今日もたくさんの笑顔を咲かせたいと思います。
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【実況】石巻市「本田水産」の大ぶりのムール貝。山中シェフたちが大切に髭取りし、ガッツリ蒸してパエリアに乗せます★
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【実況】銀座「バル・デ・エスパーニャ・ペロ」の≪青空レストラン≫@宮城県東松島市 上北谷地仮設。メニューは、ムール貝のパエリア、アルボンディガス(ミートボール)、ガスパチョ、チョコビスコッティです!
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【実況】銀座「バル・デ・エスパーニャ・ペロ」による宮城県東松島市での≪青空レストラン≫、今回も大盛り上がりの一日となりました。今後も、コミュニティ再構築の為、また、忘れていないの思いを届ける為、私たちなりに頑張って参ります!
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【出発報告】白金台「銀屋」&銀座「天富良いわ井」&料理研究家 関岡弘美隊は、≪青空レストラン≫開催のため、これより宮城県石巻市に向けて出発します!季節感溢れるお料理をお届けしつつ、今回も多くの皆様とお話ししたいと思います☆
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【実況】≪青空レストラン≫開催場所となる、宮城県石巻市中里の某敷地内に到着です。これよりキッチンスペースを作ります!
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【実況】白金台「銀屋」&銀座「いわ井」&料理研究家 関岡弘美隊による宮城県石巻市での≪青空レストラン≫。旬の天ぷら、蛍烏賊の炊き込みご飯、人参とインゲンのサラダ、そして「永福拉麺」のパンダまんが完成です!
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【実況】白金台「銀屋」&銀座「いわ井」&料理研究家 関岡弘美隊による≪青空レストラン≫も無事終了。これより東京に戻ります。皆様、今回も本当にありがとうございました!
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【到着報告】白金台「銀屋」&銀座「天冨良いわ井」&料理研究家・関岡弘美隊は、宮城県石巻市中里地区での≪青空レストラン≫開催を終え、先ほど無事に帰京しました。これからも様々な場所に、多くの想いを届けていきたいと思っています。
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【出発報告】銀座「魚治はら田」&「天冨士いわ井」隊は、≪青空レストラン≫開催の為、これより宮城県石巻市に向かいます!明日は生憎の雨模様ですが、美味しいお寿司・天ぷら・ケーキで、小さな仮設住宅に沢山の笑顔を咲かせたいと思います☆
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本日の《青空レストラン》は石巻で開催します。よろしかったらリンク先のFBアルバムをご覧ください。
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【実況】≪青空レストラン≫@石巻市「関の入仮設」。今日のメニューは、「魚治はら田」の握り寿司、「天冨良いわ井」の季節の天ぷら、料理研究家・関岡さんのカップケーキです!
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【実況】宮城県石巻市「関の入仮設住宅」での≪青空レストラン≫は無事終わり、これより帰京致します。小雨は降りつつも、東京・銀座のお寿司と天ぷらの美味しさと、多勢が集まる楽しさに包まれたひと時でした☆
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【到着報告】銀座「魚治はら田」&「天冨良いわ井」&料理研究家・関岡弘美隊は、宮城県石巻市での≪青空レストラン≫を終え、先ほど帰京しました。しっかりと伝えられた、私たちの「忘れてません」。これからも、まだまだその想いを届け続けて参ります。
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本日14時40分より、鎌倉の鶴岡八幡宮では、神道、仏教、キリスト教の三宗教が集い、東日本大震災 追悼・復興祈願祭が行われます。
どなたでもご参列いただけますので、ぜひお越し下さい。
・Ustream中継... fb.me/30IPvcEIe
多くの料理人やサービスマンたちが岩手県大槌町吉祥寺で活動中です。情報は逐一「 サービスマン藤巻 一臣(サローネグループ統括マネージャー)」facebookページにアップされています。ご覧ください。 fb.me/6oDpAAGeH
お坊さん達は、これから沿岸部を読経して廻ります
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海岸なう。ここで待ちます。
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3years after 3.11.2011. Sky is clear today in Tokyo. My heart is there in Tohoku... And we are under the same sky. We are together!!!
あれから3年。 今日の東京の空はとても澄んでいます。 皆同じ空の下。 心は東北に…
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【実況】これより、大阪は「ハジメ」&「パセミヤ」&「ル・シュクレクール」隊が、≪青空レストラン≫開催の為、宮城県石巻市「万石浦幼稚園」に向かいます!寒さが残る桃の節句。シェフたちと共に子供たちを全力で盛り上げてまいります!
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【実況】宮城県石巻市 万石浦幼稚園。今日の≪青空レストラン≫のメニューは、パセミヤ特製お好み焼き、ル・シュクレクール特製焼きそばパン、ハジメ特製シュークリームでした!
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【実況】昼時。子どもたちの溢れる笑顔、「美味しい」の声。それを眺めるハジメの米田シェフたちも、本当に嬉しそうでした。
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【実況】万石浦幼稚園での≪青空レストラン≫は無事終わり、これより帰京致します。ハジメの米田さん、ル・シュクレクールの岩永さん、そしてパセミヤの中川さん、ありがとうございましたっ!
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【実況】先ほど、大阪「ハジメ」&「パセミヤ」&「ル・シュクレクール」隊は、無事に解散致しました。宮城県石巻市「万石浦幼稚園」の子どもたちや先生方、そしてお手伝いのお母さんたちの明るい笑顔に、さらなる再訪を誓いました。
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【実況】銀座「天冨良いわ井」隊は、陸前高田市 長洞元気村に到着。地元食材を使った料理教室&食事会&健康よろず相談を行う、復興庁の「新しい東北」先導モデル事業「はまらっせんキッチン」の準備中です。
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【実況】銀座「天冨良いわ井」隊、長洞元気村集会所には、たくさんのお母さんたちが集合!岩井さんの指揮のもと下準備が順調に進んでいます☆皆さん真剣に、そして楽しそうに作業中♪
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【実況】共催企画≪はまらっせんキッチン≫@陸前高田市長洞元気村。銀座「天冨良いわ井」隊がご提供する今日のメニューは、茎ワカメとしゅうり貝(ムール貝)のお粥、鯵のタタキ気仙風、こんにゃくとワカメの柚子胡椒田楽味噌添えです。
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【実況】銀座「天冨良いわ井」隊@陸前高田市長洞元気村、皆さま一緒に作ったお料理を食べながら岩井さんと歓談♪片付けを終え、これより帰京します。
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【実況】銀座「天冨良いわ井」隊は陸前高田市長洞窟元気村での共催企画≪はまらっせんキッチン≫を終え先程無事帰京しました。初の試みとなったお料理教室&食事会、皆さまに喜んでいただける企画に今後も全力で取り組んでいきたいと思っております☆
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【実況】青山「フロリレージュ」隊は、≪青空レストラン≫、、、という名の≪クリスマスお茶っこ会≫開催のため、先ほど福島県南相馬市へ向け出発しました!今年最後の訪問、思いっきり盛り上げてまいります☆
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【実況】青山「フロリレージュ」隊による≪青空レストラン≫という名の≪クリスマスお茶っこ会≫@南相馬友伸グラウンド仮設住宅。メニューは「フロリレージュ」特製の地鶏のトマトパスタとサラダ・メゾン、シュトーレン・ア・ラ・フロリレージュです☆
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【実況】青山「フロリレージュ」隊は、南相馬友伸グラウンド仮設住宅での≪クリスマスお茶っこ会≫を終え帰京中。集会所にはたくさんの素敵な笑顔が溢れていました♪
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【実況】青山「フロリレージュ」隊は、南相馬友伸グラウンド仮設住宅での≪クリスマスお茶っこ会≫を終え、先ほど無事に帰京しました!少し早いクリスマス会に集まってくださり、たくさんの笑顔をありがとうございました☆
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本日の《青空レストラン》ル・ブルギニオン隊は南相馬市にて開催いたします。 Blaue Himmel Restaurant 2013/12/04 #1 - = Krankheit zweit = - Yahoo!ブログ blogs.yahoo.co.jp/af155_v6/38682…
【実況】「料理研究家・関岡弘美&天冨良いわ井」隊は、岩手県一関市「旧折壁小学校仮設住宅」での≪青空レストラン≫を終え、先ほど帰京しました。関岡さん、岩井さん、そして現地の皆さま、本当にありがとうございました!
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【実況】六本木「ル・ブルギニオン」&目白「ル・ヴァン・キャトル」&幡ヶ谷「カフェ エルリック」&東銀座「ビズー」の皆さまによる「菊地隊」は、これより福島県南相馬市にて≪青空レストラン≫を開催します!今回も頑張ります!
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【実況】開催場所である小池原畑第一仮設住宅に無事到着。シェフたちもコックコートに着替えて準備万端です!
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【実況】小池原畑第一仮設の本日の料理は、ルブルギニオンの鶏腿肉のオニオン煮、ルヴァンキャトルの南瓜ポタージュ、アニュ&フロリレージュの豚肉とフォアグラのテリーヌ&サラダ、カフェエルリックのフィナンシェ、ボンピナールのガトーショコラです
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【実況】皆さまとても楽しそう♪「うめぇ~」「最高だな」うれしいお言葉とともに、集会所内にはたくさんの笑顔が溢れています!
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【実況】「菊地隊」による、福島県南馬市小池原畑第一仮設住宅での≪青空レストラン≫は無事終了しました。皆さまありがとうございました!これより帰京します。
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【実況】「ル・ブルギニオン」&「ル・ヴァン・キャトル」&「カフェ エルリック」&「ビズー」の皆様による「菊地隊」は、福島県南相馬市「小池原畑第一仮設住宅」から先ほど無事に帰京しました。今回も、本当に素晴らしい一日となりました!
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【実況】「料理研究家・関岡弘美&天冨良いわ井」隊は、≪青空レストラン≫開催の為、これより岩手県一関市に向けて出発します!温かく美味しいお料理で、仮設住宅の皆さまの気持ちをしっかりバッチリ盛り上げてまいります!
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【実況】「料理研究家・関岡弘美&天富良いわ井」隊は、旧折壁仮設住宅@岩手県一関市に到着し、絶賛準備進行中!お母さんたちと、大盛り上がりです!
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【実況】「料理研究家・関岡弘美&天富良いわ井」隊@旧折壁小学校仮設住宅。今日のメニューは、茸の炊き込みご飯、旬の天ぷら、埼玉県ヨーロッパ温野菜のサラダ、栗のフィナンシェです!
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【実況】岩手県一関市の旧折壁小学校仮設住宅での≪青空レストラン≫、先ほど無事に終了しました。料理研究家の関岡さん、天富良いわ井の岩井さん、本当にありがとうございました!
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