(カフェ・喫茶店/鎌倉)
<2011年11月ネタ絶賛消化中>
【2014年8月に当時の日付で記事を編集しています】
※再訪店ですが、前回の記事から5年以上経過しているため、新規に記事を作成します。
*美味いのはチーズケーキだけじゃない
なんと、このお店を紹介したのはブログを開設した8年前の7月!
「鎌倉のレストラン」カテゴリー初の記事でした。
何度かチーズケーキをネットでお取り寄せしたことはあったけれど、鎌倉山のてっぺんに程近いティールームに足を運ぶのは、近所に住んではいてもやはり少々億劫です。
さて、この日は友人に招かれたホームパーティに持参する「日本一高価で美味い」絶品チーズケーキを購入するため(すでにネットで予約済み)久々の再訪を果たしました。
エントランスの階段を下りると、右手のテーブルにテイクアウトできるお菓子のサンプルがあります。
人気のケーキなどはあらかじめ予約しておいた方がいいようです。
せっかく久しぶりにやってきたので、ケーキをいただくことに。
チーズケーキをテイクアウトするので、イートインはチョコレートケーキをチョイス。
艶やかに輝くコーティングの美しさに見惚れてしまいました
フォークを入れるのがもったいないくらい。
とにかく驚異的なのはその質感。溶けているわけではないのに、とても柔らかい。チョコレートケーキというよりチョコレートそのものを食べている感じ。最も美味しく食べられる状態で出せるように徹底的に温度管理しているというだけのことはある!
紅茶より断然コーヒーの方が合うと思います。
まるで鎌倉山の木々を見下ろす空中に浮いているよう。
この超スタイリッシュな異空間を創り上げたのは齋藤裕氏。
氏の建築物が拝めるのは日本で此方だけと聞いています。
ケーキと紅茶またはコーヒーのセットに3千円近く(2,500円+消費税)払うことをどう思うかは人それぞれかと思いますが、半分は施設使用&拝観料ということで納得できそう。
ところで、この年から此方でいただけるケーキはチーズケーキとチョコレートケーキの2種類になったそうです。
以前は季節ごとに変わるオリジナルケーキ1種類のみだったはず。
大人気の定番ケーキがいつでも食べられるのはうれしいけれど、わざわざ出かける楽しみがなくなってしまった感じ(って私はずっとご無沙汰でしたが
)。
ストロベリーショートケーキを食べていないので、またぜひ復活させていただきたいです。
■ハウス オブ フレーバーズ
□11:00~17:00(L.O 16:30)
□水曜定休
□鎌倉市鎌倉山3-2-10
□0467-31-2636
※前回のハウス オブ フレーバーズは
こちら
11/11/27のツイログで実況済み