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ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ @Vita_deliziosa
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2017/09/22 Fri．
豪雨ニモ負ケズ…ひとりビコローレなう。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
pic.twitter.com/zO5UYTI2Zq泡の銘柄変わった。
Peri 46 Brut Millesimatoペーリ 46 ブリュット ミレジマート（ロンバルディア／イタリア）
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アミューズグランマッシュルームのカプチーノ仕立て、トリュフのマドレーヌ。栗の花のハチミツが敷いてある。
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Cavaliera Rosatoカヴァリエーラ ロザート(エミリア-ロマーニャ)
2杯目はロザート、微発泡です。
ランブルスコのロゼですと。苺キャンディカラーがかわいい（甘くない）
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前菜①尾鷲産蜘蛛海老、メヒカリと、フレッシュポルチーニのフリット。
ロゼの微発泡にドンピシャ！
ビコローレ、満席パンパンです。
昨日思いつきで来ることにしたのだが、1人でなきゃ入れなかったわ(。-∀-) お皿も佐藤シェフに運んでいただいてまっす（汗
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前菜②まだあった！
トウモロコシのピューレ、生ハムとブッラータチーズ、トリュフ
トウモロコシは北海道産、これで今季は食べ納めかな。
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La Crotta di Vegneron Chambave Muscat Attenteシャンバーヴ・ミュスカ・アテンテ（ヴァッレ・ダオスタ）
一緒にいただいた白は、シュールリー製法で仕込まれた甘くないミュスカ。
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La Casa dell'Orco Irpinia Aglianicoラ・カーサ・デッロルゴ イルピニア アリアーニコ（カンパーニャ）
次は魚介料理らしいけど赤w
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パスタ①リングイネ 尾鷲産 蛸のトマトソース
ケッパーと黒オリーブがいい仕事してますわー(・∀・)
pic.twitter.com/XlU2jEgUEb添えられた唐辛子と入りガーリックオイルがまたうまい( ^ω^ )
最近食べる量減らしてっからもう腹ぱんぱん(;´д｀)
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Vigne di San Lorenzo Vino Bianco Geaヴィーニャ ディ サン ロレンツオ ヴィーノ ビアンコ GEA（エミリア－ロマーニャ／イタリア）
エミリア ロマーニャのオレンジワイン登場です(^O^)／
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前菜③まさかーのー！ 牛タン煮込みが出てきたよ(・∀・)
すだちが意外やオレンジワインに合うのよねん♪
牛骨の出汁がたっぷりのコンソメスープがめっちゃうまかった。またしてもフレッシュポルチーニを堪能したわ。
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パスタ②ゴルゴンゾーラのニョッキ、なんと白ワインと！
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I Clivi Clivi Brazan 140mesi 2001イ・クリーヴィ クリヴィ・ブラッツァン
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セコンドきましたー(・∀・)！！皮付きもち豚のバルサミコ角煮？ スプーンだけで食べられるほどトロットロ。ジャガイモ、ムカゴなどお芋系が名脇役となり、お肉を引き立てます。
そしてすごいワインが来ましたよ（≧∇≦）
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Francesco Rinaldi & figli/Barolo Cannubbioフランチェスコ･リナルディ･エ･フィジリ バローロ 1998(ピエモンテ)
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ドルチェドルチェは冷たいモンブラン、モンテビアンコ。
通常のモンブランよりも甘さ控え目だし、デザートワインにも合います。
pic.twitter.com/3N2FZQD5tEモンテビアンコと共にいただいたデザートワインは、久々のベンリエちゃん。異次元の美味さ（≧∇≦）
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カッフェなんも言わずに出てくるマッキアートで〆てごちそうさま♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとりビコローレ。
振り返ってみると、とうもろこしピューレ分1皿多いんじゃん。ニョッキと牛タンコンソメ煮が新鮮だったな。セコンドのもち豚といただいたバローロが衝撃的な美味さだった。
粗食が日常化すると、もう外食なんてしなくてもいいじゃん…なんて気持になったりするんだけど、やっぱビコローレは別格なんだなぁ。
と、つくづく思うフライデイナイト。
ありえないほどはらぱんぱーん(;´д｀)
やっとこ微減した体重が戻ってくる悪寒。。。横浜駅 横須賀線ホームとうちゃーく！ ビコローレ、支払いは17,280円でした。さてと、フライデイナイトはまだまだ続くよ（ハシゴはしませんw）！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
17/09/22のツイログ ★店舗情報／トラットリア ビコローレ ヨコハマ
デヴィッド・ボウイはただの演者ではない。彼は俺たちの少年時代の一部だった。俺の目には、ボウイはある種の"不朽"を象徴しているように映っているよ。
－－ニック・ケイヴ pic.twitter.com/qh0JXCOq6M
— デヴィッド・ボウイ 名言集 (@DavidBowieBot) 2017年9月22日 - 19:22
ニック・ケイヴ大好き！！ 若かりし頃のブラピ主演のインディーズ映画『ジョニー・スウェード』にも出てますた（≧∇≦）
#新しい地図
#atarashiichizu
#稲垣吾郎
#GoroInagaki
#草彅剛
#TsuyoshiKusanagi
#香取慎吾
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— 新しい地図 (@atarashiichizu) 2017年9月22日 - 02:04
『新しい地図』というサイト。ひとことで言うと、抜群にセンスいい。
— 片岡K (@kataoka_k) 2017年9月22日 - 09:43
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