Cafe Rosemaryのクリスマスディナー【閉店】

カフェローズマリー（フランス料理／本郷）
　 閉店しました

＊乾杯用シャンパンカクテル1杯付きで「いまどき8,500円」!?

2006年のクリスマスディナーは、毎年恒例のCafe Rosemaryで。
どこのレストランでも10,000円超えは当たり前のこのご時世に、乾杯用シャンパンカクテル1杯付きで8,500円という超特価（12,000円のコースもありましたが）。
すっかりUPが遅くなりましたが、画像をご紹介いたします。

〓これがX'masディナーだ！！〓

食前酒
プリティウーマン（苺＋シャンパン）　　

一口オードブル
ブータンノワール（画像なし）、気付いた時には食ってました(^^;)

前菜（6品盛合せ）
手前右より時計回りに、ラタトゥイユのジュレ、フォアグラのコンフィ、鴨胸肉の自家燻製、オマール海老のタルタル仕立て、真鱈白子のタルトレット、ブルゴーニュ風エスカルゴ

お魚料理
舌平目に帆立貝のムース、エクルヴィス、トリュフが詰めてあります。仕上げは2色のソースで。

グラニテ（ローズマリー風味）

お肉料理
黒毛和牛サーロインのポアレ。ソースは赤ワイン。
下に敷いてある角切り野菜の歯ざわりがなんともいえません

聖夜のデザート　　　　　　　　　

コーヒー
食後のコーヒーはおかわり自由！

これにゴッセのインペリアルブリュットをハーフで追加しても、20,000円をちょっと出るくらい。
なんと良心的なお店なのでしょう

ちなみに12,000円コースの内容は、
・シャンパンカクテルとブータン・ノワールは同じ
・冷前菜（天然活け真鯛の自家燻製　ライム風味）
・温前菜（鴨フォアグラの聖護院蕪蒸し　ポルト風味）
・スープ（カリフラワーのヴルーテと雲丹のハーモニー　コンソメジュレと共に）
・お魚料理（尼鯛のポアレ　シャンパンソースのグラッセ）
・お口直し（ローズマリーのグラニテ）
・お肉料理（青首鴨のポアレとコンフィ）
・聖夜のデザート
・コーヒー
実はこちらにすれば良かったとず――っと後悔しております…。

店内風景
今回のディナーは、お店奥の席で。とっても落ち着いた雰囲気。

★店舗情報は こちら
※このお店については2006/12/01の記事でも紹介しています。