pic.twitter.com/j1KSB4RMiB
2018/06/23 Sat.
メニュウに泡がなかったので、別にオーダーしてスタート(^O^)/
88th Wine de Weekend @美ワイン処R、テーマは「ソーヴィニヨン・ブラン&カベルネ・ソーヴィニヨン」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
モエの生ハムと。
pic.twitter.com/4UctFCJJrj Summerhouse Sauvignon Blanc
サマーハウス ソーヴィニヨン・ブラン
Wine de Weekend のスタートは、ニュージーランドのサマーハウス。大好きなマールボロゥ、グレープフルーツみたいなホロ苦さが魅力( ^ω^ )
★4.0
vinica.me/p/bkkxa42tvxi1…
pic.twitter.com/23klaaP76D Joel Gott California Sauvignon Blanc
ジョエル・ゴット カリフォルニア ソーヴィニヨン・ブラン
カリフォルニアのジョエル ゴット。暑い季節にピッタリの爽やか系、ガブ飲み注意!
★3.5
vinica.me/p/q2zaqkhl9593…
ソーヴィニヨン・ブランはシャルドネより好きな品種。
Dom. Michaud Touraine Sauvignon Blanc
ドメーヌ・ミショー トゥーレーヌ・ソーヴィニョン
ロワール(フランス)のソーヴィニョン・ブラン。フレッシュな柑橘類の香りが広がり、よく熟した果実味に一本筋の通ったような酸がキリリと味わいを引き締めます。
Fruto Noble Sauvignon Blanc
フルート・ノブレ ソーヴィニヨン・ブラン
バレンシア(スペイン)のフランシスコ・ゴメスのヴィオディナミ。トロピカルフルーツや柑橘類、ハーブのような濃厚な香りが複雑に絡み合います。
pic.twitter.com/d1az2c2Kjm Ch. Lamothe Vincent Rose
シャトー・ラモット・ヴァンサン ロゼ
ボルドーのロゼ、カベルネ・フランとのブレンドです。 めちゃくちゃ飲みやすいわーこのロゼ!
Bogle Vineyards Cabernet Sauvignon
ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
カリフォルニア。黒果実、ジャムなどの香味に、ブラックペッパー、ミント、煙草などが合わさり、複雑な香りが広がります。
pic.twitter.com/vOrcGrbbNZ Tahbilk Cabernet Sauvignon
タービルク カベルネソーヴィニヨン
オーストラリアのタービルク。タンニン控えめで飲みやすい!
★3.5
vinica.me/p/1qki0ssk9sn1…
pic.twitter.com/cFdqMQKwCt Ch. Ste. Michelle Cabernet Sauvignon
シャトー・サン・ミッシェル カベルネ・ソーヴィニヨン
コロンビアヴァレー(ワシントン)のCh.サンミッシェル
★4.0
vinica.me/p/4argdtz95k5v…
pic.twitter.com/EZ2CcOG5cE Catena Cabernet Sauvignon
カテナ カベルネ・ソーヴィニヨン
アルゼンチンのカテナ サパタ、これも軽いのに熟成感ハンパ なくてわし好み。
アルゼンチンのワインというと、いつもメッシのこと思い出す。大丸東京のワインフェアで彼がプロデュースしているワイン買って、彼のファンの子にプレゼントしたっけ。売り上げの一部が恵まれない子供たちのために寄付されるんだよね。ワールドカップ、シビアな状況だけど、頑張ってほしい!
pic.twitter.com/vHUt3MYuqY挽肉とチーズのグラタン、赤ワインにぴったでした。
Ch. Bernadotte
シャトー・ベルナドット
最後はボルドーのch.ベルナドット。時間とともに香りや味わいに深みが現れ、スモーキーかつハーブのようなニュアンスも。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
★店舗情報/
美ワイン処R