ナンシー・Chang!のおいし~生活

湘南(住まい)&東京(勤務地)で見つけた、あんなこと、こんなこと。

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18/06/10のリツイート

2018-06-10 11:50:41 | Twitter

それでもわしはウルマノフが一番好きだった。
リレハンメルで危なげなくしれっと優勝。タレ目でちょっとヒュー・グラントに似ていたw
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萌え画像/180610

2018-06-10 11:47:55 | 萌え画像
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18/06/09のダイアリー *Zushi Art Gallery *美ワイン処R

2018-06-10 06:35:45 | 逗子・葉山のレストラン
 ナンシー・Chang! @Vita_deliziosa

2018/06/09 Sat.
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pic.twitter.com/zUn0BwYQ9k

Zushi Art Gallery で西村陽一郎さんの写真展。
マッパで踊ル人 木部与巴仁氏のライブダンスを見てきましたよ。


pic.twitter.com/l1WaTCMoyB

ギャラリーに住み着いている外ぬこ、通称ちいたん。会えて嬉しかったー(≧∇≦)


pic.twitter.com/YPaDEePjEd

ダンスライブの後、ちょっとしたパーティが。1,000円の会費では安すぎるかも。


pic.twitter.com/anf1PSpFeW

ぬこラベルかわいい(≧∇≦) やや甘口のシュワシュワ。

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Rで二次会♪


pic.twitter.com/gdWC86Wbpa

5人でいただいています(^_^)v


pic.twitter.com/JjBxzq4RNo

ガメイ、ボロネーゼ、いろんなテイストのビスコッティ。

美ワイン処R、写真家の西村陽一郎さん、ダンサーの木部さんと一緒に飲んでいます。


pic.twitter.com/aDzYZXPPH8

興味深い話は尽きず、名残惜しいのだけど、 #限界団地 を観なければ! というわけで、ただいま帰宅〜!!

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佐野史郎 ホントまじで好き。 『限界団地』まもなく始まるよ。

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18/06/09のツイログ  ★店舗情報美ワイン処R
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18/06/09のリツイート

2018-06-09 19:39:26 | Twitter

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David Bowie on Twitter/180609

2018-06-09 10:00:03 | #David Bowie on Twitter

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トラットリア ビコローレ ヨコハマ/180608

2018-06-09 06:47:03 | 横浜・湘南のレストラン

pic.twitter.com/wDOQEaVNch

トラットリア ビコローレ ヨコハマ(イタリア料理/平沼橋)

2018/06/08 Fri.
6月の1人ビコローレ。今月は末にも1回伺いますよ(^_^)v

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pic.twitter.com/IDiybsFqSs

Quadra Franciacorta Qblack
クアードラ
フランチャコルタ Qブラック(ロンバルディア)

スッキリとドライなフランチャコルタ、クアドラ。
暑い季節にピッタリ! 一気してしまいそう…


pic.twitter.com/Bs0UPD3G3m

アミューズ
リコッタチーズのセミフレッドをパルミジャーノクッキーでサンドしたアミューズ、泡にドンピシャ(フランチャコルタ、残しといてよかった) ミニスープはビーツ。


pic.twitter.com/6biDCQYaHX

Tiefenbrunner Classic Gewurztraminer
ティーフェンブルンナー
クラシック ゲヴェルツトラミネール(トレンティーノ-アルトアディジェ)

このゲヴェルツトラミネール、香りが素晴らしいのねー。先月も感動した(・∀・)

トラットリア ビコローレ ヨコハマ@平沼橋、本日も満席ぱんぱんです!!


pic.twitter.com/00tylIAAJi

前菜①
信州サーモンの低温コンフィ イタリアンキャビア乗せ。
敷いてあるのは米茄子ピューレ、和歌山産の甘いチェリートマト優等生とルッコラのスプラウトが目にも鮮やか。胡麻油でカラッと揚げた皮が香ばしい。

アルト アディジェは川魚を好んで食べる地域なので、ゲヴェルツとの相性もドンピシャですお(・∀・)


pic.twitter.com/QmO9Bdh715

前菜②
花ズッキーニ!!!! もちろんモッツアレラチーズが詰まっておりますお(≧∇≦)
茶色くないリボッラ ジャッラとw

Gradis' Ciutta Ribolla Gialla
グラディス・チゥッタ リボッラ・ジャッラ(フリウリ-ベネツィアジューリア)
3.5 vinica.me/p/dqk4m7gft025…


pic.twitter.com/dHcay8XsfX

Donnafugata Chiaranda
ドンナフガータ キアランダ(シチリア)

先月に続きドンナフガータの樽熟シャルドネが登場(≧∇≦)
いやーこれは美味いです!! 樽熟といっても樽香は控えめ。ものすごくコクがあるの。

来週佐藤シェフと奥様(あーんどなぜか正解くんもw)、ドンナフガータ行ってくるんだよねー。うらやましいぃぃぃぃぃ!!!!


pic.twitter.com/FlovXFKNMB

パスタ①
ドンナフガータの樽熟シャルドネといただくのは、鰯のトマトソーススパゲッティ。松の実とオレガノでシチリア全開ですw

シンプルだけどめちゃうまーい(≧∇≦)



pic.twitter.com/7yl7YjZnwO

Monte di Grazia Bianco
モンテ・ディ・グラツィア ビアンコ(カンパーニャ)

次はお魚らしいけど、合わせるのはカンパーニャのレアワイン。地葡萄3種のブレンドだそうです。
3.5 vinica.me/p/a80p85ex71ho…


pic.twitter.com/E8NiPz1aKT

魚料理
お魚料理は尾鷲産の鱈。
ほうれん草を巻き込み、パンチェッタを巻いて、バルサミコ酢で仕上げています。付け合わせのお野菜はコリンキーかぼちゃ、茗荷、カレー風味のヤングコーンのピクルス、えんどう豆のスプラウト。


pic.twitter.com/OhhX0XFD1S

写真ではよくわからないけど、鱈の身が虹色に光ってすごくキレイ。ミネラルたっぷりの白ワインとバチコンです(≧∇≦)

・・・もうはらぱんぱーん( ̄▽ ̄;)





pic.twitter.com/ygGRqhc9n3

L'Arco Valpolicella Ripasso Classico Superiore
ラルコ ヴァルポリチェッラ・リパッソ クラッシコ・スペリオーレ(ヴェネト)

裸流子さんキターーーー(≧∇≦)!!!!
ヴァルポリチェッラ、それも2010年ジャマイカ(嬉)


pic.twitter.com/RIZT62x5lM

パスタ②
裸流子さんといただいた2皿目のパスタ。仔羊のラグーを詰めたラヴィオリ。そら豆と濃厚なチーズクリームソース。

ヤバイですわー。裸流子さんはおにくよりチーズクリームと相性抜群なのよね。

L'Arco 大好き。久しぶりにいただいたけどホント美味い。なんつーかエレガントで品のいいワインなのよね。


pic.twitter.com/laOPWE2qkY

メイン
鶉。。。目玉まで添えて「親子」風( ̄▽ ̄;)


pic.twitter.com/DBd9v9ejZD

脚・・・
胸肉はグリル、ももはコンフィ。
食べたことある人はわかると思うけど、鶉ってももにはほとんど肉ない。。骨をしゃぶる感じ。ヤングコーンはほぼほぼ全部食べられます。トリュフがゴージャス。

鶉って美味しいし大好きなんだけど…小鳥サイズの鶏肉はどうしてもルイちゃんの姿を思い浮かべてしまう…( ̄▽ ̄;) 脚見るともう(汗)



pic.twitter.com/HbRdefAhOl

Pira Langhe Nebbiolo
ピラ ランゲ ネッビオーロ(ピエモンテ)

鶉ちゃんといただいた赤はバローロ。タンニンは軽やかで、凝縮感はあるけどとってもライトなテイスト。薄旨好みのわしにドンピシャのテイスト!



pic.twitter.com/6Hs6jpQ2FP

食後酒は「うーんと甘いの!」とリクエスト。

まるで甘口のシェリー!


pic.twitter.com/woeCKo6bhg

ドルチェ
ヨーグルトジェラート&ムース、ピンクグレープフルーツのジュレ。果肉もたっぷり。


pic.twitter.com/VhDvXGRSmD

グラスのふちに塩。
ソルティドッグ風なんですお。サッパリしててヴィンサントの方が甘いw


pic.twitter.com/KsVt8MUzzG

カッフェ
マッキアートで〆てごちそうさま。

あーはらくちい。。。ビコローレ、大満足ディナーしゅうりょー! 支払いは20,660円でした。これより帰宅。

フライデイ ナイトなのよねん♪
明日はAMIGOで映画観て、ちょっと楽しいイベントに参加予定。おうちに着いたらシャワって即寝て、明日いつも通りの時間に起きようかな。

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★店舗情報トラットリア ビコローレ ヨコハマ
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18/06/08のリツイート

2018-06-08 19:52:16 | Twitter
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18/06/07のリツイート

2018-06-07 21:41:41 | Twitter
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18/06/06のダイアリー

2018-06-07 06:38:13 | a day in the life
 ナンシー・Chang! @Vita_deliziosa

2018/06/06 Wed.
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pic.twitter.com/yCXHnAmA8P

なぎさホテルは地元に実在したホテルで、勝ちゃんが「宿泊した」と言っていたので、特に思い入れのある曲です。ホントに裸足のまま海に降りられたんですよ。ちなみに小学校の同級生の実家でした。

今は跡地に 夢 庵 が建っています。。ホテルの廃業が決まり、取り壊された時は悲しかったなぁ。秋篠宮と紀子さまも恋人時代にお泊りになったそうです。レトロでかっこいいホテルでした。

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デヴィッド・リンチが語る、映画『ブルーベルベット』裏話とスマホ時代 | Rolling Stone Japan(ローリングストーン ジャパン)

映画監督のデヴィッド・リンチは、初めてニューヨークで開催したフェスティバル・オブ・ディスラプテョンで、過去の作品『ブルーベルベット』、『ツイ...

Rolling Stone Japan

 


今にして思えば『ブルーベルベット』って最も解りやすいリンチ映画だったかもね。ローラ・ダーンがでっかいくせにブリブリでちょっと痛々しかったなw ひたすらデニス・ホッパーがカッコよかった。

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18/06/06のツイログ
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18/06/06のリツイート

2018-06-06 23:51:57 | Twitter
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