今日の一枚～イタドリ

今週はめでたく紅白の花～になっていることにお気づきでしょうか？
たまたま二日続けてそうなったので、今日も紅白で行きたいと思います^^

素材はイタドリです！
タデ科ソバカズラ属。別名スカンポ。
春に細い竹のような茎を伸ばします。
折ると中空になっていて、ちゅうちゅう吸うと酸っぱい味がします。
酸味の中にはシュウ酸も含まれるのであまり生で食べるのは良くなさそうです。

ということで、赤いイタドリの花。
(9/18宇治川で撮影）
赤いイタドリを亜種としてベニイタドリ（メイゲツソウ）ということもあるようです。

イタドリは雌雄異株で、こちらは雌株です。


雌花の実になりかけ。


こちらはもうすっかり実になっています。


お次は白いイタドリの花。
こちらは雄株で、雄花の蕊が目立っています。雄しべは8本あるそうです。


なかなか味わいがあります。




たまたま雌花が赤、雄花が白でしたが、必ずしもこのような色合いになっているわけではなさそうです。
実になりかけのころは、こんなツートンカラーが見られることもあります（2015年9月、宇治川）


オマケ。

芽吹きの様子。（伊吹山、５月）


秋の様子（宇治川、10月）


どの季節に見ても味わいがあります・・・