ケーキのようなパン、ブリオッシュ

ふあふあシフォンケーキみたいにできあがりました。

材料
強力粉・・・１７０ｇ
薄力粉・・・８０ｇ
無塩バター・・・８０ｇ
砂糖・・・大４
スキムミルク・・・大２
塩・・・小１
ドライイースト・・・小１と3/4
卵・・・全卵１個と卵黄１個
水・・・６０ml

上の材料をホームベーカリーに入れてパン生地を作ります。
８等分して成型して、３０分くらい４０度くらいの温度で発酵させ、
１７０度に予熱したオーブンで１８分くらい焼いて、出来上がりです。