なーんちゃってゲルソン食日誌・１２月６日～

１２月６日
朝　ジュース５５０ｍｌ（人参、レモン半分、りんご）
　　蒸しじゃがいも２　　柿

昼　スパゲティナポリタン風、塩０,１１４ｇ　　みかん

夜　ジュース食前４００、食後３２０ｍｌ（人参、レモン１個、りんご、小松
　　　　　　　　　　　　　　　菜、キャベツ、レタス、ピーマン）
　　豆入り玄米一膳
　　納豆とろろ昆布
　　ひじき、豆、玉ねぎサラダ：缶詰の大豆とひじきとスライス玉ねぎを
　　　　　　　　　　　　　　　酢で合えた
　　イカ大根：数日前の　　ヒポクラテススープ　　赤カブ酢　　
　　蒸し芽キャベツ　　ホウレンソウおひたし　　ヨーグルト　

１２月７日
朝　ジュース５５０ｍｌ（人参、レモン半分、りんご）
　　豆入り玄米（スキムミルク、水、レーズン、きな粉、ゴマ）
　　大根サラダ：玉ねぎ、セロリ、大根を酢こしょうの上にどんどんスラ
　　　　　　　　　　　　　　　イス

昼　蒸したサツマイモ
　　スキムミルク入りコーヒー　　アーモンド

夜　ジュース食前食後各４００ｍｌ（人参、レモン１個、りんご、小松菜、
　　　　　　　　　　　　　　キャベツ、レタス、菜の花の親葉、大根の葉）
　　豆入り玄米一膳
　　チキンサラダ：手羽先ス－プの皮と骨を外したものを、水菜、レタス　
　　　　　　　　　　　　　　玉ねぎを混ぜた上に乗せる
　　芽キャベツ　　ホウレンソウ　　ひじき豆サラダ　　赤カブ酢
　　ヨーグルト
　
この日、陶芸友達から畑で水菜、ベビーレタス、大根、菜の花の親の葉
を分けていただく。みずみずしくて元気な葉っぱなので、サラダにし、ジュースにも入れる。

１２月８日
朝　ジュース５００ｍｌ（人参、レモン半分、りんご）　
　　豆入り玄米（スキムミルク、水、きな粉、ゴマ）
　　ヨーグルト

昼　蒸しパン（レーズン、ゴマ）　　紅茶

夜　ジュース食前食後各４００ｍｌ（人参、レモン１個、りんご、小松菜、
　　　　　　　　　　　　　キャベツ、菜の花の親葉、ピーマン）
　　豆入り玄米一膳
　　　　
　　鍋：焼き豆腐、ササミ、大根をピーラーで紐皮うどんみたいにスラ
　　　　　　　　　　　　　イスし山盛り、しいたけ、水菜も入れる。減塩酢
　　　　　　　　　　　　　しょう油をほんの少しかけて。
　　芽キャベツ　　ホウレンソウ　　赤カブ酢　　ひじき豆サラダ
　　ヨーグルト