隠れ家とルミナリエ

「隠れ家の焼きマシュマロ」と題して、
先日のブログでもご紹介したレストラン。
今日、「神戸ルミナリエ」のツアーがあり、
その隠れ家へとお客さまをご案内してまいりました。

たとえば名の通った有名店で、
店構えも立派で、お料理も洗練されていて、
接客サービスも手慣れていて…というお店であれば、
添乗員としては何も心配することはありません。

けれども今日お連れしたお店は、
個人的にはたいへん気に入っているのですが、
いわゆるそういうお店では全然なく…

お客さまにはどう映るんだろう？？
正直、２０％ぐらいの不安を持っていました。

結果は…

アンケートのお食事の欄にびっしり書かれたコメントが物語っていました。

●ゆっくりと美味しく頂きました
●なかなか普段食べられないお料理で、雰囲気もよく、とてもよかったです
●全ておいしかったです。いつも楽しみにしています
●素朴な料理だがおいしかった
●面白かった
●今まで食べた事のないお料理で楽しくいただきました
●炭火焼きおいしかったです。特にマシュマロ！
●美味○　サプライズ有り◎
●２０数年前に行き、もう一度行きたいと思って居りました
　希望が叶い満足満足、有難うございました　


きらっきらのルミナリエの輝きに負けない
「いぶし銀」の魅力を味わっていただいたようです。

ホッ！


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