トルティーヤは、巻いてよし！はさんでよし！のせてよし ! というわけで、うちの朝食では、とっても重宝している食材です。今日は焼きケサディージャのたらこバージョン。ほぐしたたらこをマヨネーズであえ、トル ティーヤにぬり、さらにピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼きました。
カリカリっとしているけれど、意外ともっちり感が味わえる、ちまたの手作りパンやさんとかで売っている、たらこマヨネーズ系のパンのようなお味でしょうか。もう、問題なくとっても普通に美味しいです。朝食には簡単に焼きたてが食べられるのでよいですよ～。
こちらは、HB食パンにスライスチーズと酢漬けのオリーブをのせてトーストしたもの。さっぱりしていて好きなのですが、これは私だけ。息子には、ピーナッツバタートーストです。うちではオリーブは私以外誰も食べませんから・・・。
野菜メニューがないので、冷凍かぼちゃをチンして、軽くつぶして、キューピーのドレッシング、ツナマヨネーズ味というのをかけていただきました。これだけで十分に美味しい。市販のよくできたドレッシングはすばらしいですな。
