うちめし・レシピメモ

もう1度つくるかも!と思った時のレシピメモ。
だから超普通だったり、変な料理だったり。
体がよろこぶシンプル素材で!

じゃこのせ温豆腐

2007-12-06 09:28:03 | あともう1品



予定より少々遅めの、久々の更新になりました。

また、ぼちぼちと更新していこうと思いますので、
よろしくお願いいたします!



これはチンして暖めた豆腐に、ちょこっと具をのせた温豆腐。
冷や奴ではありません。

ちりめんじゃこをパリッと炒めてのっけたら、
すごく美味しかったのです。








あとは、かつおぶしと小ねぎ。

じゃこのパリパリした食感が温豆腐に合う合う!!








普通の醤油でも充分美味しいと思いますが・・・、
このいただきもののだし醤油をかけていただきました。

うんうん、更に美味い!


どうやら、お取り寄せ商品らしいのです。

お取り寄せってまだやったことがないので、
ちょっと憧れます。








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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お久しぶりです (葉桜)
2007-12-06 15:10:46
レンジで温めるならお手軽ですね。
寒いので冷奴よりも湯豆腐かなって思うけど面倒だったりするので・・・
高級そうなだし醤油はないけど、早速真似させてもらいますね~!
ちりめんじゃこのカリカリって美味しいですよね
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あ!葉桜さん! (nonopelli)
2007-12-09 08:41:41
私はいつも簡単にレンジです。
美味しく食べられるので、問題ないと思います。
じゃこ、いいですよね!

ところで、葉桜さん復活されたんですね!よかった!
どうされたのかと心配していました。

今月こそ葉桜さんの月ですね!
おじゃましに行きますよ。
楽しみにしています!
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