安曇野の宿から・献立のメリハリ

クリスマス、忘年会シーズンですね。
外でご馳走を食べる機会が増えますので、家庭での健康管理に気を付けたいものです。
わが家の場合
＊ホタテとエビといくらのシャンパンソース
＊サラダ
＊りんごのポタージュ
＊信州和牛のロースト
＊チーズ
＊洋梨とシャンパンのシャーベット

などという夕食を頂いた翌日は
＊鱈ちり
＊浅漬け
＊ほうれん草のごま和え
＊蓮根のきんぴら
という感じでバランスをとっています。
お疲れの年末、胃腸もいたわって下さい。
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