安 曇 野 天 然 温 泉 宿   心やすらぐ森の宿・ノーサイド  

天然温泉付きの宿を営みながら、田園生活・スローライフを満喫する私達

エコ・リュクス

2008-02-14 09:39:00 | エコ・リュクス

エコ・リュクスとはフランス語で、環境にやさしく、豊かな生活という意味です。具体的には、日頃の生活で合理的な節約をして環境負荷を減らし、無駄を省いてその分旅行したり、レストランへ行ったりして、豊かに楽しむということです。
 まずはキッチンからエコリュクスを考えましょう。燃料高の昨今、まずはお鍋の見直し。少し高めだけれど、真空保温調理鍋や、無水鍋を買いましょう。燃費の節約、とろ火調理で煮詰まりの心配なく、時間の節約、そして、何より美味しいことが決め手です。

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