野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

さわら鰆

2006-07-02 08:45:40 | Weblog
おもに焼物に使われる鰆ですが、新しい時の
表面だけあぶってお刺身にしたら、脂がのってかなり美味しいです。
あと蒸し物などにも使います。


   http://nozakaya.ftw.jp/
コメント
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