野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

めごち

2006-07-28 07:14:17 | Weblog
江戸前天ぷらによく使われるめごちです。
地元では、ぬめりがあるのでネバゴチと呼ばれます。
揚げ物にすると美味しいので、唐揚げして甘酢を掛けます。


　　　　　http://nozakaya.ftw.jp/
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