北陸カニ三昧 リベンジ

越前ガニ（ズワイガニ）、地元産のタグもちゃんと付いてます。

福井県若狭町、常神半島にある『望海幸楽』さんにご近所8家族で忘年会に行ってきました。

昨年行く予定にしてましたが、当日は大雪で泣く泣くキャンセル。で、今回リベンジと相成りました（笑）　そういう今年も例年より冬の訪れが早く、1週間ほど前から北陸各所は雪模様でヒヤヒヤしましたが、この日は真冬の中休みでおだやかな1日でした。

寒ブリのお刺身。肉厚で脂が乗ってめちゃ旨

ズワイガニのお刺身。カニの刺身なんて他所ではカニ専門店ぐらいでないと食べれませからね～

大きなアオリイカの活造り、まだ足がグニャグニャ動いてます。甘くて食感はシコシコしてて、これめっちゃ旨かったなぁ～　

海で獲ったものをしばらく生簀で餌を与えて大きくしてから提供してるそうです。日本海側だとこんな大きなアオリはそんなに居ないんじゃないかな。

普段は日本酒は飲まない管理人ですが、この日はビールだけじゃなく熱燗もすすみます

吸盤がまだ吸い付いてくるのにおっかなビックリの息子（笑）

さぁ、この後も続々冬の北陸の味覚が出てきますよ～、シアワセ～

つづく

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