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<異名-食べ物> 野菜の王様

2024-07-18 07:43:48 | 異名

 「野菜の王様 モロヘイヤ」

 シマツナソ(縞綱麻)はアオイ科の一年生草本。
 別名をタイワンツナソ、ナガミツナソ、ジュートと呼ばれています。

 最近は食材(葉菜)としても流通するようになり、モロヘイヤの名でよく知られています。

 モロヘイヤの原産地はインドやエジプトを中心とした中近東で、アラビア語で「王様の野菜」という意味です。

 古代エジプトの王が病気になり、モロヘイヤスープを飲んだところ、たちまち快方に向かったことから、「王様の野菜」と称されるようになったと言われています。

 また、絶世の美女、クレオパトラも、美しさと若さを保つために好んで食べていたというエピソードも残されています。

*https://www.alias-food.com/other/king-of-vegetables より


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