さつまいものケーキ

今日で１０月も終わりですね。暖かなな数日が続きました。明日お天気がくづれ、その後急激に気温が下がるらしい。

明日は早朝から出かけるので、

あわてて、扇風機を片付け、暖房機をリビングに置き、カーペットをしいた。

昨日さつまいものケーキをホットケーキミックスを使ってつくりました。

娘が勤める幼稚園でおいも堀があり、園児が持って帰ってもまだ沢山できたんでしょうね。虫くいや　かたちはわるいですが、ホクホクして美味しかったです。

大学芋や　煮物　味噌汁に入れたりしましたが、まだあります。