昨日までの季節はずれの暖かさから一転して今週は寒の戻りがきついです。
インフルエンザも流行っていて手あらいは念入りに。
巻きずしにイワシ 年の数だけ豆を食べたおうちも多かったのでは。
わが家の節分の献立です。
イワシのフライ タルタルソースかけ （ キャベツの千切り ウインナー）
スーパーで買ったハーフサイズの手巻き寿司
大豆の煮もの
しじみの吸い物
ついでに２月１日の夕ご飯
たこ焼き
蛸 牛肉の甘辛煮 市販のミートボール こんにゃく キャベツ ねぎ とろけるチーズ かにかまぼこ その時家にある食材を入れたりします。
粉は小麦粉に卵 昆布茶 旨み調味料 塩麹 ベーキングパウダー だし汁（和風だしの素で作ります）
家にあった餡子と小麦粉でクッキーを作りました。
