牛スジカレー

アッと言う間に５月は過ぎていきました。

そしてアッと言う間に猛暑。

あわてて扇風機などだしたり毛布を洗濯したり。

「明日しよう　」　「明日しよう」と思っていたらこの

急な暑さ。

何事も切羽つまらないと、行動をおこしません。

昨日は牛筋カレー




スジを一度軽くボイルしてから

ふつうにカレールーを使ってのいたって簡単。

仕上げにコーヒー　牛乳　醤油　少しでかくし味。

焼肉のたれなんかいろんなスパイスが入っていていいみたいですよ。

野菜のディップ



これを使いました。

美味しい。

でも量がすくない。

でうらの使用材料をみて　たらないので作りました。

マヨネーズにヨーグルト　塩　ガーリックパウダー　旨み調味料

それに少し残しておいたディップソースと混ぜました。

まぁ　これでいいんじゃない。