８日 朝から冷たい雨。
今日は母のディサービス。
ほぼ一日リビングのソファで座って爆音でテレビを見ている。
掃除のため戸を開けると「寒い」 クローゼットを片付けようとすると気になるのか
見ている。だから今日はお片付けと思ったけれどこの雨ではテンジョンが下がる
。
久しぶりにクッキーを焼いた。
お正月のお餅につけるきなこが残っていたのでホットケーキミックスでつくりました。
レシピはクックパッドを参考
まぁ スポンジケーキとちがい本当に適当。
まとまりがわるかってのでその辺は牛乳や溶き卵で調整。
こんな感じで焼きあがりました。
なかなか素朴で美味しく出来上がりました。
よくブログをみていると 完成までの写真がのせてありいつもながら感心。
私にはできません。だから凄い。
アレアレ もう一時間くらいで母の帰宅。
なんか 早かったです。
