畑の恵みを食卓へ ニンジンのピクルス風 2010-10-28 | やさいのおかず ニンジンです 7/24最高気温34度そんな真夏の夕刻種まきをし、 わらをかぶせたとはいえ、週末の水やりしかあげられなかったニンジン… 中でも生き残り成長したこの収穫第１号 しっかり太りまずまずの出来に嬉し 問題は中身、切ってみないとわからない ということで断面↓ お、中が黄色くないのでいいかも～と 一口食べてみると う～～ん 甘い まるで甘みの弱い柿みたい 食感も味も似ている . . . 本文を読む
