畑の恵みを食卓へ よもぎ餅 2011-04-03 | その他の料理 昨日の畑はそれは温かでした ４月中旬の日和とか～ ネギや小カブそれにレタスや人参達 小さいながら発芽の姿にホッとしました 今の時期ヨモギが丁度柔らかい芽を出しています あんこも買い置きがあったな～ということでよもぎ餅を作りました 材料（12個分） 上新粉 200ｇ よもぎ 50ｇ（写真の量） 砂糖 50ｇ（甘さ控えめの分量） 水 300cc（固さ様子を見ながら） あんこ 適宜 きな . . . 本文を読む
