コロ芋の甘辛煮

この小さいジャガイモ達　畑で種イモ予定の孫芋だったんです 子芋よりも孫芋がいいというけれどちょっと小さめなので おかず行きとなりました 材料 いろいろ種類の小さめのジャガイモ　20個位 ピーナッツオイル　大２ 醤油・みりん　　　同量 各25cc ごま　適宜 作り方 1.ジャガイモを洗い皮つきのまま茹でて皮をむく 2.フライパンに油を熱し芋を入れる　 　油が馴染んだら調味料を入れしみこませる . . . 本文を読む