まーたん農園

安心安全な野菜作りと
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MTK(タラの昆布蒸し)ルクエスチームロースターを使って

2013-11-11 | ルクエの料理
ルクエスチームロースターを使って時短レシピ第2弾 MTKって? その答えは後程~(笑) 材料(2人前) 甘塩タラ切り身 2ケ シメジ     1/2袋 昆布     1枚(20センチ程) 自家製糸唐辛子 お好み 調味料 昆布だし  100cc 白しょうゆ 大1~2お好みで調節 酒  小1/2 作り方 1.昆布はふきんでさっと表面をふき汚れを取る 冷水筒に水を一杯入れ一晩つける 2.甘塩 . . . 本文を読む