[気温２７℃][曇り] 割と闖入者が来る

雨季ですね。
全体的に曇っていて、たまに晴れ間も出ますが、突然雨が降ってきたりします。

洗濯物が一番辛いな。。。

今の新しいアパートは、門もあって安全なのですが、なぜか闖入者が居ます。

この子。。。



ちょうど昼寝をしている頃に入ってきます。
誰かが門を閉めないで出て行ったのでしょう。

近所の猫です。

カメラを向けたら出て行っちゃいました。

写真は無いのですが、アパートの別な部屋で飼われているレトリバー（みたいの）が居るんですが
これも、ずっと部屋のケージに閉じ込められているせいか？
たまに外に出されると、うちに入ってくるんですよね。

そう、その写真の椅子の穴をくぐってｗｗｗ

まぁ、どちらも綺麗だし、僕も息子も犬も猫も好きだからいいんですけどね。
息子なんて「なんで追い出したんだよ！」って怒ってましたからねｗｗｗ

だって、うちの子じゃないじゃんｗｗｗ

[気温２７℃][晴れ]時々[雨] 雨季の始まり

時々

気持ち良く晴れてるなぁ。。。と思うと突然ザァーっとスコールが降ったり。
ダナンの雨季の始まりですね。

雨季の始まりは雨の日が２－３日続くと、晴れの日がまた４－５日続きます。
この間隔が次第に短くなってきて連日雨になります。

ただ、ここ数年「空梅雨」ならぬ「空雨季」で、雨の量が減った気がします。

最近、家の近所のBun Bo屋さんで朝ごはんを食べてます。

今日はシンプルにBun Bo Tai　牛肉しゃぶしゃぶ細うどん。



しゃぶしゃぶうどんは、牛肉があまり美味しくないので、普段食べないのですがシンプルな奴で味の確認をと思い注文。

ここは、薄切り牛肉を一枚一枚叩いて筋切りをしてくれるのでなかなか美味しい。
朝しかやっていないお店ですが、いつも混んでいるのも納得が行きます。
麺を食べた後、パンを千切ってスープに付けパンして食べました。

もう、朝からお腹一杯でした。

[気温２６℃][雨] 台風の尻尾でお天気が不安定です

今日は終日、雨が振ったりやんだりの一日でした。
夕方からは結構激しく降って来て息子はずぶ濡れで帰ってきました。

と言うか、折りたたみ傘でも、レインコートでも持って行けよ。。。

昼過ぎに一時雨が上がったので買い物がてらに外に出たのですが
今年はじめて（？）、違うな。
この雨季はじめて上着を着ました。

海が荒れ始めると良い魚が少なくなってくるので
その前に市場を覗きに行ったら男前な魚が居ました。

ヒラアジ



こちらはイサキ



久々に刺身にして食べました。



が！
なんか鉄臭い。。。

なんでだ？
安い鰹節の匂いと言うか、血の匂いかな？

野締めだったし、小さい魚だから血抜きなんて考えもしなかった。
次回は買ってその場で血抜きするかな。。。

[気温３２℃][晴れ] やっぱり麺が好き

気温も３３℃前後と過ごしやすい日々です。
日陰に入ると涼しいくらいの気温。

短いですが、一年で一番良い季節でしょう。

ただ、お天気は微妙に不安定で夜、一度は雨が降っています。

InstaやFBにしょっちゅう載せていますが、僕は麺が好きです。

定番は味一の塩ラーメンと冷やし中華。



冷やし中華。



多少のブレはありますが、３年前と比べたら断然安定した味。
特に、冷やし中華には、この夏もお世話になりました。

最近、うどんブームのダナン。
２軒のうどんやさんの制覇に通っていました。

僕は、とりあえずシンプルな奴を食べてみたいので
かけうどんとか、ざるうどんとか、具の無い奴をまず制覇。

Sato Noodle Factoryのざるうどん。



ちょっと出汁味が足りないので、カウンターの出汁粉と天かすを足していただきました。

こちらはその名も「うどん屋」さんのざるうどん。



麺がさぬき風でしっかりしています。
揃いの器が日本的。

そしてこれもうどん屋さんのきつねうどん。



前回は、めちゃ塩味だったのですが、今回は、ほんの少しの醤油の香り。
ばつぐんに良くなっていました。

もちろん、ベトナム麺も食べますよ。
シジミ和え麺のBun Hen。



これも、ベトナムの夏には定番かな？
中華麺バージョン、ごはんバージョンもあります。

最後はこれ。



ひさびさに日本食材店で見つけました。
今まで紹介してきた中で一番高いかな？

[気温３４℃][晴れ] ベトナムではバイクのメンテは欠かせない

今日も日中は良く晴れていました。
もう暑すぎず、気持ちの良い晴れですね。

海岸まで行ってみようかな。。。
と思いましたが、ちょっとバイクの調子が悪いのでバイク屋さんで点検。



ちょっと前輪がグラグラするよと言ったら

『タイヤが減っているからだよ』と言われてタイヤ交換。

そう言えば、半年くらい前に後輪を交換した時にも
『そろそろ前輪も交換した方が良いよ』と言われたんだっけか。。。

その場で、さくっと前輪外して交換開始。



ここのバイク屋さんは、いつも他も点検してくれるので助かります。

今回は、タイヤ交換とブレーキの調整だけ追加でやってもらって終了の４４万ドン≒２０００円

コーヒー飲んで待っている間に終了です。

[気温３３℃][晴れ] ベトナムの買い物は大変

今日も穏やかな一日でした。
昨日まで夕方には一雨降っていましたが、今日は夕立も無し。

でも、北部には台風が近づいているので、明日の午後辺りから崩れるかもしれません。

時折書きますが、ベトナムでの買い物は本当に大変。

何が大変かって

１）売っているべきものが売っていない。
　　　たとえば、八百屋さんにたまねぎは有ってもニンジンが無いとか。

２）スーパーでも在庫が切れると補充されない。
　　　有った時に買わないと、明日は無いかもしれない。
　　　でも、言うと奥から出て来る事もある。
　　　しかし、その時は、製造年月日を見ないと古い事もある。

３）スーパーで売っている物は市場には無い事もある。
　　　その逆もある。

上記を踏まえて、

１）スーパーに行く。牛乳や豆腐などを買う。
２）近所の八百屋へ行く。売っている物を買う＜安い。
３）市場へ行く。肉、魚等の生鮮を含めて足りないものを買う。
　　　ただし、混んでいる。

４）まだ足りないものを別なスーパーへ探しに行く。
５）それでも無ければ別な市場へ行く。
６）ビール、飲料水などは近所の酒屋へ別途買いに行く。

などをしてこれを買うのに約２時間掛かりました。。。



もうへとへと。。。

おかげで珍しく美味しそうなエリンギが買えたので焼いてみました。



毎回これは疲れます。。。

[気温３４℃][晴れ] 消え行く商売

今日も気持ちの良い晴れでした。
洗濯物も綺麗に乾くし、良い季節です。

先日、日本で買ったNikeの靴を直したくて靴直し屋さんを探しました。
昔は、街のあちこちに居たのですが、最近は少ない。

そういえば、昔は当たり前だった商売の人が本当に減ったなと思います。
修理屋さんは本当に見なくなった。。。

来たばかりの頃は１００Ｖの電源を２２０Ｖに刺してよく燃やしてました。
でも、それを修理屋さんへ持っていくと２００円くらいで１００－２２０Ｖ対応に直してくれました。

洋服直し、靴直し、家電直しは普通だったんですよね。

野菜や、果物を売る屋台や自転車も減りました。
空瓶、空き缶回収の人も減りました。

もっとも見なくなったのは生ゴミ回収かな？
昔は豚を飼っている農家さんが回収していましたが、今は見ませんね。

みんな無くなってしまう前に少し写真に収めてみようかな。。。



上手に丈夫に直してくれるんですよ。

[気温３７℃][晴れ] ダナン空港にアイドル到来？その名も「うん５？」

今日も一日暑い日でした。
なんか今のアパートは風が抜けないので蒸します。

先日、お客様をお迎えにダナン空港へ行ったら、JCやJKらしき集団が。

珍しいなと思ってちょっと写真を。



芸能人を迎えるには少ない、でも関係者を迎えるには多い。

なんなんだ？？？

よく見るとみんな手に「ＵＮ５」と書いてある何かを持っています。



「ＵＮ５」？？？　「うん○」？？？

いくら発音とか、言葉が違っても１７年ベトナムにいて「う○こ」は聞いたことが無い。

よくよくみたら「ＵＮＩ５」＝「うにこ」。

ベトナムのあんまりメジャーじゃない男性ジャニ系アイドルだったみたいです。

[気温３４℃][晴れ] 最近ダナンで話題のポイント

昨日も書きましたが太陽が低くなり、日差しも強くなくなってきました。
低気圧の影響もあり、湿度は高くなってきていますが概ね過ごしやすい一日でした。



ダナン・ホイアン・フエ: 現地在住日本人ガイドが案内する (TOKYO NEWS BOOKS)

今日はまだ本に載っていないお店を２件ご紹介します。

ベトナムでも流行っているinsta映え。
それを意識したつくりになっているお洒落なGoblin Cafe。



テラス席もお洒落な作りですが、店内も可愛いので
いつも自撮りをしている女の子達がいます。＜おっさん、正直ちょっと浮きますｗｗ

まるでホイアンを髣髴とさせる幻想空間を持つCong SPA。



昔の北ベトナムをイメージしたCong Cafeは今や有名ですが
ここも、ちょっと北ベトナムイメージのSPAです。

Cong Cafeとは関連が無いと言っていましたが、ロゴもイメージも同じなので
関連があるんじゃないのかなぁ？？
韓国人観光客でいっぱいだったのもそのせいでは？？

この２件は本にも載っている定番。

Dai A Hotel



リーズナブルでバスタブ付きの部屋もあり日本語を話すスタッフもいます。
日本人、韓国人、西洋人にも人気で街の中心地にあります。

そして、私の中で定番中の定番シーフード　Thanh Hien。



ここはいつも回転が良いので鮮度も良くビーチサイドなのに安い。
日本語は通じませんが、本にオーダーの仕方も載っていますのでぜひご活用ください。



ダナン・ホイアン・フエ: 現地在住日本人ガイドが案内する (TOKYO NEWS BOOKS)

[気温３３℃][晴れ] だいぶ太陽が低くなった

今朝、朝ごはんを食べに行ったらいつもは８時前でも日差しが差し込む席が日陰でした。
そう、ここ数日、朝が明けるのも少しずつ遅くなっているなぁと感じていました。
ベランダの植木鉢も日が当たらなくなってきたので位置を変えたりしています。

ベトナムは日本より太陽が近いので、曇ったり、太陽の角度が変わってくると
一気に気候が変わるので、だいぶ楽になってきました。

今日は面白写真。



美しい顔モードを使いました。
だいぶ色白になりますねｗｗ

でも実物はこれ。



だいぶ病的ですねｗｗｗ
まぁそんな感じなのですがｗｗｗ

今日はニュースを見ていて気になった事がありました。

春夏連覇した大阪桐蔭ではなく、準優勝の金農ばかりが報道されている。。。

まぁ、103年ぶりが春夏連覇2回目よりも珍しいのは分かりますが
ちょっと大阪桐蔭の選手がかわいそうじゃないか？

頂いた讃岐うどんで最後の釜玉うどんを作りました。



日本では、普通に食べられますが、ここでは、こうゆうのが食べられるって嬉しいんですよね。

ところで、ベトナムの街中にいると宝くじ売りがたくさん来ます。

僕もたまに買ったりするのですが、一等賞金1000万円かな？



一枚50円くらいです。
翌々日抽選とか、スクラッチとかもあるのでひまつぶしにいかがですか？

#ベトナム #宝くじ

[気温３５℃][晴れ] 定期的に食べたくなるダナンの日式中華「陳めし」

昨日までの快晴ではありませんが、概ね晴れています。
それなりに暑いですが、エアコン無しで過ごせる程度の暑さでした。

毎日、夕飯だけは自分で作っていますが、疲れていたりしてサボりたい時には
夕飯に「陳めし」に行きます。

あ。いや、昼もラーメン系を食べに行ったりするんですけれどね。

で、息子はほぼ毎回、麻婆豆腐か、たまに回鍋肉。



甜麺醤、豆豉、豆板醤も花椒も利いていて実に美味しい。
量も多めなので、小食の僕は息子から少しもらって十分ごはん食べられますｗｗ

でも、夕飯なので、ビールのつまみにもなるものをと頼んだのがこれ。



海鮮あんかけ焼きそばです。

片面だけちょっとパリっと焼いた麺と反対面はもっちり柔らかい麺。
このコントラストが実にそそります。

ベトナムに来て、ベトナム料理に飽きたら、ぜひお立ち寄りください。

[気温３７℃][晴れ] 久々の３６℃超えと赤米

ここ数日、曇り空から夕方はスコールという涼しい日が続いていましたが
今日は朝から快晴で、ひさしぶりの３６℃超え。

暑いのですが、湿度は低く室内なら扇風機で十分過ごせました。
でも、さすがに乾燥していたのか、次に蒔こうと思って
今、種を水につけているのですが、昼に見たらすっかり乾いていました。

先日も、魚の糠漬け Mam Ca sach などをご紹介しましたが、
これはベトナム南部の食べ物で、たぶんルーツはクメール系ではないかと思われます。

ラオスにも似たような川魚の糠漬けありましたからね。
メコン流域の食べ方なのかもしれません。

ダナンを含むベトナム中部では、塩漬けはあっても糠漬けは無いんですよね。
なので、長年住んで居ても食べる機会はありませんでした。

そんな中でこれもそうです。



赤米

赤米自体は売っていますが、食べる機会はほとんどありませんでした。
ホイアンのホイアン家庭料理を出すお店で数回食べたかなぁというくらいで
自分で買って調理する事はありませんでした。

この赤米は、栄養価が高いのですよね。



玄米なのかな？
ベトナム式に拝み研ぎをすると、殻が外れて白っぽい米になるやつもあります。

浸水時間は、白米より長めにするようにと書かれています。
とりあえず、研いで浸水させて冷蔵庫で一晩寝かせてから土鍋で炊いてみました。

結構美味しかったので栄養価が高いのなら日常的に食べられないか？と
翌日は白米に1/3ほど混ぜて炊いてみました。



これが意外に上手くいってご飯全体はお赤飯のように。
塩だけでも美味しく食べられたので佃煮などの常備菜でいただきました。



これで健康になれたら良いのですが、即効性は無いので実感は沸かないですねぇ。。。



#ベトナム #ベトナム料理

[気温３５℃][晴れ] ダナン初の高速道路を走ってきた

今日は暑さが戻ってきましたね。
かなり暑かったです。

クアンガイに行ったついでに石油精製工場を覗きに行きました。
無事動いているようですね。



以前は、すぐ近くまで行けたのですが、今は警備が厳しくなっていて入り口前の駐車場までしか入れませんでした。
遠くに見える精製工場。これはベトナム初の精製工場で日本の技術で作られました。



そしてTam Kyまで戻ってダナン初の高速道路で帰路へ。

国道１号線バイパスから高速の入り口までは、少し道が細くて悪いですが
近い将来、国道一号線に出入り口ができるようです。

Tam Kyからダナンまで１４万ドン。
道路はこちらも日本の技術で作られているのでかなり綺麗です。
制限速度はなんと120km。
これなら14万ドン払っても速いし、安全だし、快適だし早くQuang Naiまで繋がってほしいですね。

[気温３５℃][晴れ] ベトナム料理と少数民族のお酒

しかし、さすがの乾季です。連日の快晴。
今日は、ほとんど車の移動なので楽ですが、外を歩く方は注意してください。

今日も３食ベトナム料理。

まず、朝ごはんはいつものモツ粥でスタミナとエナジー補給。
今日は揚げパンも加えてみました。



やっぱり、これが一番食べやすくて良いですね。

昼はお客様と一緒にミークアンを。



ダナンに来たら一度は名物ミークアンを。
初めての方が多かったので、ミークアン１Ａの基本形ミークアンをサトウキビジュースと一緒に。

少数民族のお酒　Ruou Can ルォウカン。



これ、今、ダナンで見つけるの苦労します。。。
あんまり売っているところがありません。
でも、やっと見つけてみなさんと楽しみました。

これは今夜の食事ではないのですが、夕飯。
ダナンで1973年から営業する老舗中華で鳩の煮物と鶏ご飯。



いろいろと食べてきました。

[気温３６℃][晴れ] Bach Ma山からのヤギ鍋

今日も３５℃超えですが、今日は山へ行くので涼しい事を期待しています。

Hai Van峠を越えてフエとの中間点にあるBach Ma 国立公園へ。
Hai Van峠頂上で見つけたバインミーボッロック(Banh Mi Bot Loc)。



タピオカ団子を挟んだサンドイッチ。
まだ、日本には無いんじゃないかな？
と言うかベトナムででも食べた事ある人少ないかも。

Lang Coビーチ、よい天気です。



丁度、引き潮の時間で少しビーチが長くなっていました。
この辺りは遠浅なので潮が引くと綺麗なビーチが続きます。

さて、Bach Maに到着。
この周辺にはハイキングコースがいくつかあります。



今回は、一番頂上を目指します。


頂上までの道には、ベトナム軍が作ったトンネルなどもあるのですが

カメラ忘れました。。。。

山から降りて来て、今夜はヤギ鍋です。



このお店は、いつも混んでてヤギ肉の回転が良く臭みの無いヤギ肉が食べられます。