昨日、今日と良い天気です
朝夕はかなり寒くなっていますのでお気をつけください
すっかり御無沙汰してしまいました
ベトナムはこの時期異常に忙しい。。。
日本の年末進行、ベトナムのお正月テト進行で
何かと追い立てられています
更に今年は、外国人、外国企業への新しい規制などもでき
税務署だ、警察だ、入国管理局だと入れ替わり立ち代り来る
しかも。。。みんなお土産を要求する。。。
まぁ。。。本当に気が滅入ります。。。
さて、そんな中、自炊はしてますよ
先日、Big-Cへ買出しに行って以前から気になっていたキムチを購入
キムおじさんのキムチ Kimchi Ong Kim
売れ残りなのか元々不味いのかBig-Cで売っていたキムチは
酸っぱくて、化学調味料満載で不味いのしか無かったのですが
このキムチはLotte Martでも大箱で売られていたので人気あるのかな？と
先日来から気になっていたので購入
割と浅漬けで化学調味料もそれほど感じず
辛さもいい感じで後を引く味
キムチでご飯が食べられる味で気に入りました
鶏の白モツも売っていたので恒例の鶏モツ煮込み
鶏の白モツは、鶏のレバー
通常の赤黒いレバーでは無く白っぽいクリーム色なレバー
スーパーや市場の鶏屋さんで区別無く売っているので選んで買いましょう
加熱しても固くならずにトロっとした味わいは
レバーとはまったく別物です
さて、今日は仕事で病院に行ってきます
新しい病院をレポートするのに診察の実験台になる予定です
医者に「どこか具合が悪い所はありますか？」って聞かれるかな？
どう見ても健康ではないと分かりそうだが。。。
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１２月３日に誕生日を迎えました
歳の数より多くのお祝いメッセージありがとうございました
ただ。。。唯一！家族からはお祝いの言葉がありませんでしたorz