今日は気温はたいして高くないですが、ちょっとじっとりとしています
ベタベタするような暑さです
先日もフエと言ったらシジミとBanh Beoで書きましたがフエで新しく見つけたシジミご飯屋さん
早速、再び行って来ました
シジミご飯 com hen
シジミ汁を掛けてお茶漬けのように頂きます
シジミうどん Bun Hen
程よくシジミ汁を掛けて冷やし中華のような和え麺で頂きます
シジミ粥 Chao Hen
辛目の味付けでシジミ汁で煮たお粥、癖になります
どれもシジミ汁が美味しいからできる味
本当にすっきりと臭みの無いシジミ汁は初めてです
チャンスがあれば是非一度お試しください