DaNang お天気 Blog

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[気温34℃][晴れ] ただいま!そしてカオラウ

2006年09月09日 | 晴れ

やっと今朝から事務所で仕事!
と思ったら朝8時から電話線の工事でネットが使えない。。。
2時間で直るとかいいながら午後まで掛かりそうだったので
午前中はスケッチを配りながら街へ行ってきました

34℃とは言え暑いですねぇ
なんか上から来る暑さから前から来る暑さに変わってきてます

ところでちょんさんのリクエストにお答えして
今日の写真はホイアン名物のカオラウです
カオラウはホイアンのチャム井戸から出る水を使って作ります
同じ米麺なのに歯ごたえがあるんですよ

詳しくはベトナムめし楽食大図鑑のP.37

またはベトナムめしの旅P.118を参照



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2 コメント

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これはNhu Y前の (shiro)
2006-09-10 11:34:14
これはNhu Y(マーメードレストラン)前の屋台のカオラウです

福井さんのお勧めのお店で昔ながらの味でしかも洗練されています



おいしかったですよ

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でたぁ~。 (ちょん)
2006-09-10 11:05:11
うわぁ~美味しそう。

これどのこお店のですか?



カオラウ・・・年内に食べに行けるといいんだけどなぁ
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