[気温３５℃][晴れ] Red Skyでステーキ

今日も暑いです。
本当にこの１年のエアコン生活ですっかり体が鈍ってます。
一昨年までは３５度くらいなら平気だったのに、今年は温度差でへとへとです。

肩や膝も痛くなるし、かと言って窓の開かないこの事務所ではエアコン無しではすごせないし。。。

Ｋちゃん情報で「最近Ｒｅｄ　Ｓｋｙのステーキが美味しいですよ」と聞き
Red Skyには美味しいイメージを持っていなかったのですが検証に行ってみました。

お通しがわりにブルスケッタがサービスで＜当たり
マグロのカルパッチョ＜ハズレ
グリーンサラダ＜当たり
カルボナーラ＜自家製パスタでこれは合格ライン

ブルスケッタは、娘が家でも作って欲しいと。。。

そしてメインはブラックアンガスのステーキをレアで。



付け合せとソースが選べます。

レアで注文してちょうどミディアムレアくらいで出てきました。
焼き具合は申し分ない。肉の柔らかさも十分。
肉の味も申し分ない出来で３５万ドンと意外に安い。

グラスワインもテイスティングさせてくれたしなんかオペレーション全体も良くなっている印象。

うむ。。。これなら２匹の肉食獣をつれてまた食べに来てもいいな。

と思ったら娘が「このお肉買って家でもできる？」って。。。そう来たか。。。ｗｗｗ