DaNang お天気 Blog

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[気温36.3℃][晴れ] 急募!夏バテ予防レシピ

2007年06月04日 | 晴れ

今日も思いっきり暑いです36.3℃
ピークの40℃越えシーズンはは過ぎたのかな?
それともこれからもう一回来るのかな?

2週間くらい前の40℃シーズンから食欲0(ゼロ)
胃も小さくなっちゃったみたいでラーメン1杯完食できず

食欲無い時でもラーメンだけは食べられたんだけど
今はラーメンも無理になってきました

ざるうどんでさえ見ただけで重そうに見えるし
もう素麺しか受け付けない体になってしまったかも。。。

って、本当に暑いんですよ
ベトナム人はよくこの暑いなか普通に食事ができますね?

日本に居た時はスタミナ素麺というのを
よく自分で作って食べていました
#あぁそういえば日本でも夏場は毎日素麺食べてたな

・薄切りの牛肉をゴマと甘辛に炒めたもの
・てんぷら、なければ揚げ玉でも可
・胡瓜の千切り
・錦糸玉子
・湯剥きしたトマトの角切り
・紫蘇の千切り
・茗荷の千切り
・レタスの千切りなどなど

これを冷やし中華の要領でお皿に素麺と盛り付ける
別途、刻みねぎや刻み生姜などの薬味を添える

あぁ。。。これだよ。。。
今食べたいのはこれだ。。。

茗荷は無くても我慢できる、他の材料はここでも手に入る
しかし!!美味しい素麺が手に入らない。。。

韓国産の素麺で我慢できるか??

急募!
あなたの『食欲無くてもこれならたべられるよ』というメニュー教えてください

どこかで『冷たいお茶漬け』みたいのも見たような気がするなぁ

なんか食べないとやばいよ。。。



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ジェット)
2007-06-05 09:45:06
冷たいお茶漬け。「冷や汁」が良いと思います。

http://allabout.co.jp/family/housework/closeup/CU20050803B/index.htm

宮崎の郷土料理なんですね。美味しいですよ。
ベトナムでも手に入る食材だと思うのですが。
返信する
あ~これですこれ! (shiro)
2007-06-05 14:23:22
>冷たいお茶漬け。「冷や汁」が良いと思います。
>
>http://allabout.co.jp/family/housework/closeup/CU20050803B/index.htm

そうそう、まさにこれです!
やっぱりこの暑いときには冷たい!というのがポイントなんですねぇ~
早速作ってみます
返信する
鶏飯! (えりやま)
2007-06-05 17:16:51
こんちは!!
このあいだ奄美大島に行ってたべた、鶏飯、オススメです~よ!!

鶏ガラコトコト煮込んだスープは塩味だけ。
ご飯の上に、錦糸玉子、小ねぎ、鶏肉(スープで取ったやつを割いたもの)、パパイアの漬物(なんでも漬物ならいいのだと思います)、をのっけて、スープをじゃば~ん!!

激うまっす!

夏ばてにも、いいと思います!!
鶏飯たべて、元気だしてください☆
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奄美スタイルの鶏ご飯 (shiro)
2007-06-05 20:37:10
ホイアンの鶏ご飯に通じるところがありますね
スープを掛けちゃうところが違いますが
それはそれで美味しそうだなぁ
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