[気温３５．７℃][晴れ] Ｈａｏ Ｈａｏで冷やしつけ麺

もう暑いと言うのは禁句にしましょうか
今日もカラカラの晴天です
夜涼しくなってから星がよく見えるのが救いかな？

夕べは結局また四季
この時期なんとか食事をしないと持たないですからね
食べられる物を食べる！これ基本！

注文したのは

・なめこおろし
・イカの刺身
・ししゃも＜息子用
・茶碗蒸し＜息子用
・しゃけのおにぎり＜息子用
・素麺

まさに夏のメニュー

素麺美味しかった。。。
いや、麺はちょっと茹で過ぎで
質もそんなによくないんですが

十分です。。。。

で、少し食べると元気になるので
家に帰ってきてからも食欲が出てきました

そうだ！Hao Haoで冷やし中華を作ってみよう！

Hao Hao とはVifonのインスタントラーメン
もともとエースコックの開発だから麺は細麺で美味しい
スープはちょっと酸っぱ辛いのでラーメンで食べるのは好きじゃない

２００ｃｃくらいの少ないお湯で麺を軽く茹でてざるに明けて水洗い
この時、茹で汁は捨てないで器に取っておく

麺を冷水で締める
茹で汁に添付のスープを溶かす
で、温かいスープでつけ麺で食べる



今回は試作品なのでただこれだけなんですけど
麺は十分つけ麺に耐えられそうです＃茹ですぎ注意

これに昨日ジェットさんからコメントでいただいた
冷たいお茶漬けとスタミナ素麺で夏を乗り切れそうかな？