[気温２５℃][曇り] ハノイのお洒落なベトめし屋

どんよりと曇っていて良い天気です
暑くも無くというより涼しいくらいで今日は外回りをがんばりましょう

写真はハノイで行ったお洒落なベトめし屋さんの『Chim Sao』
またもやベトナムめし楽食大図鑑P.167参照で福井さんのお勧めです

靴を脱いであがって行く２階席は板張りで低いテーブルに座布団が並べられています
昔のベトナムの家がこうだったのかは分かりませんが
日本と韓国とベトナムが混ざったようなお店で実に落ち着く空間でした

さらに元ダナン在住者でスターフルーツの木の下でのmakitoshiさんご夫妻と
懐かしのＴ井さん、Ｔ木くんに現在住のワンダーＴちゃんとダナン同窓会状態

久々に楽しかったですねぇ
本当に同窓会って感じで盛り上がりました


これはChim Saoで食べたHen Xao （シジミ炒め）
ハノイのシジミはフエやダナンのシジミより大粒なんですね
上品で美味しいんだけど参加者一同『何か一味足りない』と。。。

何が足りない？？

そうだ！ヌクマムが足りない！

そうなんです、ハノイでは中部ほどヌクマムを使わないので
すっかり中部人な同窓会参加者はヌクマムが足りないと思ったのでした

Chim Sao
65 Ngo Hue Q.Hai Ba Trung
04-9760633 10:00 - 深夜まで

ベトナムの少数民族の地酒が置いてあってこれがまた美味しい
Meo族の地酒を飲んだけど飲みやすくて美味しい

でも要注意です

地酒のチェーサーにビールを飲んではいけません
酔っ払います＃って普通は飲まないって。。。