時々
曇ってはいますが気温は高くなってきています
もう『寒い！』ってあんまり思わなくなったかな？
それでも朝早くとかはちょっとまだ寒いですね
先日も早朝バイクでホイアンへ行った時は手袋をしていきました
今日の写真は手羽先のヌクマム揚げ(Canh Ga Chien Mam)です
ヌクマム、お砂糖、にんにく、ゴマ等を合わせた
調味料に漬けて唐揚げにします
これがまたビールに合うんだ
時々曇ってはいますが気温は高くなってきています
もう『寒い！』ってあんまり思わなくなったかな？
それでも朝早くとかはちょっとまだ寒いですね
先日も早朝バイクでホイアンへ行った時は手袋をしていきました
今日の写真は手羽先のヌクマム揚げ(Canh Ga Chien Mam)です
ヌクマム、お砂糖、にんにく、ゴマ等を合わせた
調味料に漬けて唐揚げにします
これがまたビールに合うんだ
![[気温26℃][曇り] ダナン雨季真っ盛り](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/27/b4/eea5bdd0cf80c21faad967e72dbadc59.png)
![[気温26℃][曇り] ダナン雨季真っ盛り](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/59/4b/03d673a8456ecc8bf243e74516bbfcbe.jpg)
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![[気温33℃][薄曇り] 湿度が上がっています](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/13/60/99d60235d22f73e28a36c30fd8a197f4.jpg)
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![[気温33℃][薄曇り] 湿度が上がっています](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_square_m/v1/user_image/37/88/11c333ec77e09f2d2d5c4ca51f300243.jpg)
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これはホント美味しいですよね
だいたいどこで食べてもそんなにはずれが無い
手羽が無い時は鶏肉でやってもらいますが
やっぱりあの細い手羽にへばりついたのを
かじるのが美味しいと思う
ちょんさん：
ちょんさんもけっこうマニアなベトナム料理食べてるよ
でもいつも頭が遺跡に行ってるから覚えてないんだと思うよ
Quy Nhon でクラゲ入りブンやCom Tamも食べてるし
たぶんこれも食べてるよ
なんせBia Hoiも飲んでるじゃん（笑い）
ダナン（ホイアン？）の盛り付けまねしてみますね～♪
アタシ、遺跡ばっかりだから、ベトナム料理ぜんぜん知らない（；；）
これじゃベトマニアとは言えないなぁ・・。