○早番で終日出勤の日。風邪が流行っていてみんな大変だ。夜ようやく終わる。福岡で食べられる醤油ラーメンというと、何軒か尾道ラーメンがあるのだが。豚脂が入っているから、東京や山形で食べるあっさり味とはちょっと違うかな（西日本風？）でもなかなか正しい醤油味で美味しい。先週のShockの後ののように、週末また急に食べたくなって寄ってしまった（ちなみに前のBilly Joelの後のは普通の地元の行きつけのとんこつラーメン屋さんだった）。ここいらへんで市内の普通のラーメン屋（普通にラーメン、と頼むと普通にとんこつラーメンが出てくる）で時々新機軸に「醤油味」もあったりするのだが、それは我々にとって何か「違う」のだ。そういう店では普通に「普通のとんこつラーメン」を食べた方がよい。日本全国、その場所でラーメン屋に寄ったら、まず一番オーソドックスな「普通のラーメン」と言って頼んで食べてみるのが良いような気がする。尾道ラーメン屋では、こっちは普通に醤油ラーメンだと思うのに、脇のカップルとかが「すげー、カップヌードルみたいで結構うまい」とか言ってる（爆）のが笑える。その位、こっちでは「普通」が「とんこつ」で、醤油色の汁が珍しいということか。…こんなことをやっていて、冬に入って最近ちとまた体重が増加気味だから、注意しなきゃ。それにしてもこの寒さを保存しておいて、夏に生かせないものかね、毎年思うけど。（20080119）
