赤城山・ユキちゃんの器で呑むある日の晩酌テースティングノートその３３７付き。

わし、、今から4人（会社のものども）を引き連れ蔵王！

仕事じゃありません・・・！！渓流です。

今年最初・・・たのしみだ～～～

明日の夜帰ります。



千葉で買った、芝エビをから揚げにした。

こういうのは、酒のつまみだねぇ・・・



イカとサトイモの煮っ転がしを作った。そのゲソ・・・・はらわたと炒めて、ちょいと醤油。
見事な酒のつまみだねぇ・・・



採りたてのブロッコリーを茹でて、ただ、マヨネーズ。

がちがちの、おつまみですなぁ・・・



地元群馬の、最近ブレイク中のお酒。
もう、赤城山に近い、大間々・・・今は、平成の大合併で「みどり市」って、味気ない市の大通りにある。
ここらは、足尾銅山で盛った街だ。




まぁ、バランスの良い、美味しい酒だが、特徴を語るに、｛？｝な酒でもある。

その時、迷ったら、無難にこやつを買ったりする。



前回紹介したが、沖縄のユキちゃんが、「蕎麦ちょこ」の持ちやすさ・呑みやすさを語ったら、作ってくれた2品の１つ。



この鳥の意匠は彼女ならではで、大皿いっぱいにはばたくやつなど、よく売れると扱ってる店の方が話していた。

美味しいさけに、美味しいつまみ・・・その注ぐべき器が、これまた、酒をうまくするぜ。