色々だから、素敵・・山の幸・・最終章。

ウドの西京味噌漬け。漬けて３日後から食べる。鮮烈なウドの味がたまらない。



わさびの醤油漬け。お酒にも合うが、熱々のご飯さ～～



小泉武夫レシピのわさび漬け。
酒粕で酒を飲む・・・のだが、たまらない旨さだぜ。





根は太くないが、小指くらいの太さは、立派におろしわさびで食らう。マグロのブツ！
サメおろしで、GOOD！
４回分はあるな。



お山の幸・・・アハハ！イワナ・・・しかも放流ものでない、蔵王のイワナは美味いったら、旨い。


1日の濃厚接触・・女房。