府中焼きを作ってみた

広島県のB級グルメのお好み焼き「府中焼き」が食べたくなって　自分で作ってみました

 

府中焼きの特徴は　豚バラ肉の代わりに　ミンチ肉を使い　コテで押さえつけて表面をカリカリにするのが特徴です

 

そして　作ったのは

 

 

普段　料理をしない私が作ったので・・・

 

 

やっぱり　本場に食べに行かないといけないようです

 

本場　広島県府中市の府中焼きは　美味しいので　お近くの方は一度　食べて見て下さいね