漬物

　今シーズン、最後の旬。今は味噌漬けがおいしい。
　集合住宅住まいとて、漬物の保存が難しい。ひざしのべランダに覆いをして、熟すを待つ。

　昨秋は、鮭のはさみ漬けと、大根の味噌漬け。はさみ漬けは、?E宗￢磴ぜ蠅♢△辰董笋?E討い辰拭ＬＡ皇劼韻蓮∈棔?br>
　ひとこ析、大根の細胞に含ま?E?E緤♢爐蝓△修良垢綽┐蠅鯢垈砲靴討い燭韻?E匹癲鮑榔♢魎泙鵑誠緤♢爐?E箸いΔ海箸呂覆覆辰拭笋呂蝓氾漾①?br>
　家の味。しだいに出来上がって、仕上がりにちかい、か。