「政治哲学」＝「国民目線で大局観のある、真の国益を追求する人物」 自身の票田培養に国税を使う政治家。

　近隣の児童公園。５月１８日、タンポポが満開であった。
　一面のタンポポの主は「セイヨウタンポポ」。「二ホンタンポポ」は勢いに押されて駆逐してしまった。
　株高円安。「東南アジア諸国など開発途上国並みの水準」。そう揶揄されている日本経済。

　その株高円安要因は「外国人投資家のドル買い円売りにある」とも。
　他方で国内企業には自社株がなんのメッリトも受けていない、空虚感が社員たちを覆っている。
　公園のグリーンを埋め尽くすセイヨウタンポポは、日本の株式市場を席巻する外国人投資家に象徴される。

　大相撲で大の里の活躍。
　「政治の世界にも筋の通った欧米型とは申さずとも、政治哲学を身に着けた若者が現れて欲しい」。斯く記載した。
　返答があって、曰く。「政治に新しい風がほしい」「国民目線で大局観のある、真の国益を追求する人物が出てほしい」と。

　見事、「政治哲学」＝「国民目線で大局観のある、真の国益を追求する人物」と返答。
　省エネ・省資源でとどまり、脱炭素・非製造物主義に至らず。成長・技術革新・品質管理が劣化。税制の大いなる歪みと理念の不足。1300兆円の赤字国債と財政規律の未成熟。
　おまけに男女共同参画の遅れ、教育費、GDP加盟国最下位。政治家は自身の票田培養に国税を使わず、自身を政治的緊張の元で自身を鍛えよ。

　「政治哲学」＝「国民目線で大局観のある、真の国益を追求する人物」　自身の票田培養に国税を使う政治家。

買い物は夫、こども不在の時間帯に 物価高＝自衛でささやかれているネット上の話題230127

　買い物は夫、こども不在の時間帯に　物価高＝自衛でささやかれているネット上の話題230127

「物価上昇２％」。政権と中央銀行総裁が掲げた国家目標。
　１９６０年代に「所得倍増計画」のあったことを知る年代には、「なんて、バカな！！」。
　政権も中央銀行も、大手企業と株式取引者のための政治＆国際金融と気づいたモノは少なくなかったハズ、ながら。

　ロシアのウクライナ侵攻が始まり、物価は「２％」ではなく、「２０％、３０％」と上昇した。
　「おかしい」「たまらん」。主婦たちは自衛の策を考えはじめた。そして記載した。
　曰く。「スーパーでの『夫の買い物』にイラッ！妻たちに聞いた、許せないポイントまとめ」。
　●買う量が多すぎる
　●予算オーバーの買い物をする
　●安売りのものを考えずに買う

　最近、拙宅では「上手な買い物の仕方」を来だすように求められたらしい。
　最後の10項目に加えておいた。
　「10)夫や子どもなど、｢チョイ買い物｣をして、予定外の商品を買わないように不在の時を選び、買い物してはいかが」。

泥炭地は緑野、生乳生産量増 祭典終止符240523

　泥炭地は緑野、生乳生産量増　祭典終止符240523

　22年８月31日と記憶するが実家のある集落にもどり鎮守社を訪ねてみた。
　整備がすすみ、整然としたたたずまいに一枚の写真を撮影。その後は母校跡に向かったのであるが。
　春は４月２６日開村記念日、夏は７月２２、２３日に例大祭が営まれていた。

　その太鼓の音が途絶えた。そう聴かされて１０年超の星霜を数えている。
　１９６５年を境に＜地域のたたずまい＞は、大きく変貌をとげた。
　いたる処の地に広がっていた泥炭湿地は、緑野に転じた。１２０有余世帯あった生乳生産農家は２０軒を切る数値で表現されている。

　屋並みを連ねた住家も付属の作業小屋も、牧場の一角に集約されて広々とした牧野の景観となった。
　集落をうねった河川は直線化され、洪水防止で掘削された分水は健在。
　しかし川幅は狭くなり、水量は激減し、水面は確かに低下した。＜ホリの深い＞河川に転じている。

　「水量、減った、減った」「上流で森林を伐採、トラックで運ぶ」「こうしているうちに、降った雨はそのまま海に流れ込むことになった」。
　川を横切り、小学校入学から郵便局を定年退職して今も、実家に住まいする住民は嘆息する。

　子どものころ、大人たちに聴かされた。
　「仏ほっとけ神構うな」と言われるのに、「お前ん家は、良い商売だな」。
　そう申した大人はすでに隠れた。祭典休止。その決断はその二世、三世の判断。

　家畜千頭余の飼育と暫時出産。下流口には厚岸湖の牡蠣、分水口には厚岸湾の牡蠣。
　「牡蠣の旨味は水がきめて」の今、植物プランクトンを豊富に期待される流域で、これまでにない変化が起きている。

「やさしさカケラもなし」「地域家族」「保育めぐる北海道＆本州」 一つの書き込み「ちょいボラ３年」240503

　「やさしさカケラもなし」「地域家族」「保育めぐる北海道＆本州」　一つの書き込み「ちょいボラ３年」240503

　「ちょいボラ」＝ちょいとだけボランティアをはじめて三年以上。近所の人たちは、認知症の人にはやさしさのカケラもない、です。
　市も、支援センターも、です。
　長生きも考えものだと思う今日、この頃です。（70歳台　女性）。

　憲法発布記念日、その日の書き始めで、封書にそえられた一葉箋に記載の内容。
　2009年12月６日に配達の道内配布紙の企画記事を思い出した。
　金子勇教授の談話で「地域家族」。その要旨を思い出すに、次の諸点ではなかったか。

　北海道では＜核家族の快適な生活に始まっており、地域家族の成熟に及んでいない＞。
　そうした趣旨ではなかったか。そこで遠い日の公共放送の番組を思い出した。
　ポイントは、本州の稲作地帯ならではの＜暮らしの知恵と申すか、コミュニティ力の高さ＞にある。

　地域の水利を維持する作業分担。本州の庶民住宅街で一人の＜赤子を背負った女性が老女宅に現れた＞。
　「私、水路維持の＜作業当番＞にあたって、居るの」。老婦人はすかさず、申した。
　「それはたいへん、私、赤ちゃんをあずかっているわ」。「行ってらっやしゃーい！！」。

　北海道ではどうか。マチなかを通過する水路清掃作業がないわけではな、ない。しかし、そこは北海道。一小流の水路が水田を潤す水路とは考えない。
　同じケースの申し出に、相談をうけた住民は答えるであろう。「それなら責任者に、『子供を守りせねば、預かってくれるヒトが居ないから」と断ると良い！！」。
　それが通る北海道と通りそうもない本州。

　他方で、「子をあずかる、預けても心配がない」の人間関係もまた、代々で築かれた本州＆まだ未形成の北海道」。そうなるのでは、ないか。

越後国出身者の鮭漁場に起源と・・・・・ 御得稲荷神社由緒240519

  　越後国出身者の鮭漁場に起源と・・・・・　御得稲荷神社由緒240519

　「繁栄」の対語は、「衰微」「衰退」ではあろうが、「中心街の繁栄」の対語となれば「中心街支持力の喪失」。
　農漁村集落に無人社が増えて、神職の兼任が増加している。そうした指摘の後には、祭祀奉納をしなくなった、出来なくなったの状況。
　ここへ来て、繁栄を支えたはずの神々に「神社仕舞い」の知らせを聴かされている。

　2022年4月20日 水曜日には「日枝神社 ４月で閉鎖　旭町、老朽化や高齢化などで」と報じられた。
　https://kushironews.jp/2022/04/20/334499/#google_vignette
　「大正時代から新潟県出身者の心のよりどころとして建立された日（ひ）枝（えい）神社（釧路市旭町９、田村某・・・」とされる。

　「手繰網漁業に用いられる『川崎船』という帆船が釧路に進出し、タラ、スケトウダラ、カレイなどの沖合漁業に従事した記録」
　「川崎船に乗ってやってきた越後の漁民は、現在の釧路市旭町、川上町に定住し、この辺りは漁師町として繁栄しましたが、昭和２年（１９２７年）、新潟県北蒲原郡次第浜（現：北蒲原郡聖籠町次第浜）出身の漁師たちが、地元にある『日枝神社』から分霊勧請してできたのが、現在のこの神社」とも。　
　　https://blog.goo.ne.jp/five-colors1213/e/f3f25054af6c8bc1f30f1fdaca27b65b

　越後漁業者の釧路沖合出漁と申すと「タラ、スケトウダラ、カレイ」と心得ていた。
　が、釧路市寿町一丁目の御得稲荷神社」は「トンケシ浜に開設、鮭漁場に設置の小祠が起源」と。
　思うに次第浜＝旭町の中越に対して、下越と申すか村上市あたりの出身者の創建になる、かと。

　二代目から伊藤家が神職を務めてこられた。三代目　律師が２０１４年に亡くなられ、１７年に「釧路国壱ノ宮　厳島神社に合祀」された。
　跡地に「由緒碑」が設置され、その碑文を記載してみておく。

郷土伝統芸能と両輪の農山漁村＆都市間交流に重要な枠組みを蓄積 釧根郷土芸能基金（釧路市）240517

　郷土伝統芸能と両輪の農山漁村＆都市間交流に重要な枠組みを蓄積　釧根郷土芸能基金（釧路市）240517

　釧根郷土芸能振興基金では、第32回目にあたる令和5年度活動助成金を根室国で活動する３団体、釧路市に拠点を置く３団体に贈呈した。同基金では平成４年度から毎年３～６団体に助成金を贈っている。
　根室国の３団体は、漁村で活動する「しべつとどわら太鼓保存会」と「野付竜神太鼓保存会」で、もう一つの団体「美原子童太鼓保存会」は別海町中春別地区近郊の酪農村に誕生した。

　いずれも太鼓演奏に取り組む。漁村で活動する二団体はすでに半世紀以上のキャリアをもち、児童中心の「美原子童太鼓保存会」も３０年を超える年輪を積み重ねている。近年、保存伝承がたいへん困難な経済環境にあるなか、いずれもいすれも健闘しているのだ。

　２０２０年２月のCOVID-19発生前後から、漁村は気候変動による漁業環境の変化が少なからず現れているようだ。酪農村はウクライナ戦後、空前の経営危機に包まれる。１）海外からの輸入飼料高騰、２）牛肉・生乳消費量の低迷に加え３）肉牛引き取り価格の暴落。郷土芸能を保存・伝承する環境はいっそうの厳しさを増しているようだ。

　ここに来て釧根郷土芸能振興基金がすすめる助成金贈呈の意義も、新たな理念を意識しなければいけない局面と、受け止めた。贈呈式後の茶話会に席を連ね、活動団体代表の活動発表を聴かせてもらいながら、想いめぐらした点である。

　基金開設期前後の保存伝承活動助成・発表会等参加助成に期待された点は、装備の多様化・演奏機材の補てんに頼られる点が少なからずあったのかも知れない。
　しかし今日に至り＜そもそも活動継続と支持基盤拡充＞に資するとされる、努めて「メンタルな側面での支援」。この点が極めて、重視されるレベルに達している観が深い。

　北海道では育ちにくかった郷土伝統芸能。半世紀の蓄積を記録する団体数の増加にあわせ、留意しておきたい点がある。それは釧路市に誕生した釧根郷土芸能基金が、農山漁村と都市間の文化交流に重要な枠組みを蓄積してきたことにあるのでは。
　５月１７日、一般財団法人　釧根郷土芸能振興基金が開いた理事会・評議員会議の末席にかけつけ、思いめぐらした点だ。

サクラ開花期早まり、漁況に資源異常、阿寒湖のマリモも危機 季節のズレに注目240505

　サクラ開花期早まり、漁況に資源異常、阿寒湖のマリモも危機　季節のズレに注目240505

　掲載写真は通称「春日ヴィレッジ」と呼ばれる北海道営の公営住宅街。
　色合いの鮮やかさから手前のエゾムラサキツツジが、大いに目立つ。
　間に通路の屋根を挟んではいるも、その背景にはエゾヤマザクラがすでに開花。

　●エゾムラサキツツジ　（蝦夷紫躑躅）　ツツジ科 【学名】 Rhododendron dauricum 【花期】 4～5月
　●オオヤマザクラ　（大山桜）　バラ科　学名: Cerasus sargentii var. sargentii　花期　十勝＝連続休日、根釧＝2000年頃5月第４週、2020年＝５月第２週、2024年＝５月３－５日　別名　エゾヤマザクラ

　写真の撮影は５月５日のことで、ツツジとサクラが同時に開花は珍重でもある。
　報道を通じて伝えられる、「漁況に資源異常、阿寒湖のマリモも危機」。
　そこと重なることになるはず、 ツツジとサクラの同時開花。

　意外に深刻な「次」への表現ではないのか。

市中に芽生える「手づくり観光プログラム」 観光＝ヒトではないか240512

　市中に芽生える「手づくり観光プログラム」　観光＝ヒトではないか240512

　「蜻蛉の碑」「与謝野晶子歌碑」「宇治市源氏物語ミュージアム」「宇治市観光センター」「宇治市営茶室『対鳳庵』」。
　投資対象施設は、この五カ所。「宇治市内に点在する源氏物語「宇治十帖」の古跡を巡るコース散策」。
　所要時間 約4時間(移動時間のみ)（宇治市の観光スポット巡り日帰り１日観光コース）　距離：約6.9km。

　いかがでしょうか。観光客のみならず、居住する市民とて生涯学習資源で、一日、愉しむことができるではないですか。
　お待たせしました。そのコースを転記載させてもらいましょう。
　https://narasen.mi-ktt.ne.jp/kankou_couse/uji-city/genji-koseki_couse/　240515 10:45閲覧。

　①ＪＲ奈良線ＪＲ宇治駅・京阪宇治駅
　②→橋姫神社
　③→夢浮橋
　④→東屋
　⑤→椎本
　⑥→手習
　⑦→浮舟（三室戸寺）
　⑧→蜻蛉の碑
　⑨→宇治市源氏物語ミュージアム
　⓾→総角
　⑪→与謝野晶子歌碑
　⑫→宇治上神社
　⑬→早蕨
　⑭→宇治十帖モニュメント
　⑮→宿木の古跡
　⑯→宇治市観光センター
　⑰→宇治市営茶室「対鳳庵」
　⑱→ＪＲ奈良線ＪＲ宇治駅・京阪宇治駅

　「観光は、魂を揺するような『出会い』と『おもてなし』」。
　「自然景観であっても、見方＆見せ方の＜物語＞が不可欠」。
　「観光とは、結局、ヒトではないか」。

　今、その「ヒト」が大成を目指しつつある。
　数多く印刷配布されている観光案内MAP＆文学散歩図を「市民が読み、自身で活用したい」。
　2022年７月にたちあげた「遊ぶ＝『ぶ』、学ぶ＝『ぶ』、（自身を）褒める＝『る』」を模した「ぶぶる1st～12th」に参加している女性たちが、めざしている。　

　掲載写真は「牛車（復元）」。宇治市源氏物語ミュージアム常設展示品。図録を持っていたが。
　「源氏物語宇治十帖古跡日帰りで巡るハイキング観光モデルコース」に匹敵するプログラム開発。期待することにしょうでは、ないか。

若者対応は京・宇治の対応で 240512「復刻『阿寒国立公園の三恩人＋プラス』を語る」の鼎談第二弾。

　話はふられて、第二弾。それは修学旅行生を迎えるにはどうする、か。
またまた発言順は「１８年間阿寒湖支所で観光行政実務一筋から社会教育機関の長」についで、二番目に。

　「そうですねー、京都府宇治市の訪問客受け入れ基盤＝『ストーリー・源氏物語』ということを考えませんか」。
　「宇治市はですねー、駅を降りたらすぐに『茶壺型の郵便ポスト』があって、１）『宇治の銘茶』産地と、訴えています」。
　観光客は急いで「２）平等院鳳凰堂に向かっていそぎますよねー」。高校生も、迎える市民も、鳳凰堂が極楽浄土を今に再現、藤原頼通建立とは承知しています。

　「しかし、どうして鳳凰堂が宇治に、また宇治が茶の産地であるのか、訪問する人のなかにはまだ知っていない人が相当におるのですよ」。
　「答えは、『宇治が京の貴族たちの別邸』、つまり別荘地だったから」。
　「もうひとつ、宇治の市民も訪問する人も、宇治川こそ『源氏物語』むすびの十帖に配された『宇治十帖』の舞台」と、知っているわけですよ」

　「それだもの、岸辺から宇治川の川面を眺めて、『入水した女性を、端正な顔立ちの若き僧が救い」あげて、そこに『女人成仏の必然」を思いえがく」。
　特に「女人成仏の必然」は、瀬戸内寂聴師あたりの訳本から示されているようにおもうので、宇治川の岸辺、宇治川の川面に、「新たなる物語」が創造されたのかも。
　ただ、ここまで。それでは、釧路湿原国立公園や阿寒摩周国立公園に修学旅行生をうけいれる「積極的なムーブメント」は起案されないのだろう」。

　その一は「アイヌ民族の伝承説話」かも知れないし、二には「アイヌ民族社会の＜限りない未来永劫の持続性＞」かも。
　あるいはその三に「壮大な生物界の、生態系・生物多様性・食物連鎖や光合成のダイナミズム」なのかも。
　そこには「蓄積された想像力に裏打ちされた＜イメージ世界の具現化＝物語創造＞が不可欠」ではないか、と。そこの点を、コーディネーターに強く期待した点でもあったのだ。

　元はと申すに、「観光とは＝魂を揺るがす＜出会い＞＆＜おもてなし＞」と括ってみることにした。
　余計なことを「追々、ヒトは孤独になる、そのときに＜良い人生であった＞と思える記憶、出会い、体験が＜観光の醍醐味＞では？」など、余分なことを申し上げた。
　そこを「高齢者向き」と受け止められたか、かえす刀で「修学旅行生＝若者」吸引で、切り返されたのかも。

　若者対応は京・宇治の対応で　240512「復刻『阿寒国立公園の三恩人＋プラス』を語る」の鼎談第二弾。

阿寒摩周の自然が生み出す可能性、その共生のHow To 復刻『阿寒国立公園の三恩人＋プラス』出版記念鼎談240512

●１８年間阿寒湖支所で観光行政実務一筋から社会教育機関の長
　「観光とはなにかと言えば、通年・滞在・体験型と言われて久しい」。
　けれども「現在では国際性ということを加えた方が良いのではないか」。

●「観光とはなにか」を承けて、城山モシリヤ学コミッション調査役。
　「それって、＜魂をゆさぶる＞ような出会い＆モノ・コト・オトではないか」
　専門の観光ガイドは申す。「どんな観光ガイドブックをみてもらっても、観光地の現在を書いてある本は一冊もない」
　「それゆえ、ヒトは大なり小なり孤独に向かう」「生きていて良かったと思える景観・物語・おもてなしを数多く記憶してもらいたい」

●秀和人文科学研究所代表
　種市さんは常々、「北海道は略奪の経済でなりたってきた」。それゆえ「これからは価値を作っていくことが必要だ」と申していた。

●凸凹出版舎代表
　「確かに地元利用よりも海外から、この地の自然にあこがれる観光客は増えている」「それにむけての受け皿基盤って、とても重要ではないか」。

　2024年５月12日午後、「国立公園誕生９０年・阿寒摩周国立公園指定90年～　今、よみがえる『阿寒国立公園の三恩人』の世界～」の第二部
　「鼎談　復刻『阿寒国立公園の三恩人＋プラス』を語る」で展開された、トークの序盤。 「これからの観光を考える」で１５時０５分から５０分の設営。

　阿寒摩周の自然が生み出す可能性、その共生のHow To 復刻『阿寒国立公園の三恩人＋プラス』出版記念鼎談240512

法曹界に女性、祝賀会のスピーチセリフが聴かせる 「＂法服”を彩る三紅点」381102

　法曹界に女性、祝賀会のスピーチセリフが聴かせる  「＂法服”を彩る三紅点」381102

　記者から「日本で一番優秀なご婦人方だ」「謙虚でいらっしゃる」と言われ、寅子は本音をぶちまけた。

　→240510「NHK朝のドラマ　『虎に翼―女の一念、、岩をも通す？』」。

　「昔から私は自信過剰、負けず嫌い、一言多いと言われてきましたが…」。
　「この場に私が立っているのは、私が死ぬほど努力を重ねたから。でも、高等試験に合格しただけで、自分が女性の中で一番なんて、口が裂けても言えません」。
　「志半ばで諦めた友、そもそも学ぶことができなかった、その選択肢があることすら知らなかったご婦人方がいることを、私は知っているのですから」。
　「でも今、合格してからずっとモヤモヤとしていたものの答えが分かりました」

　「私たち凄く怒っているんです」。「ですよね」。
　「法改正がなされても、結局、女は不利なまま」。「女は弁護士にはなれても、裁判官や検事にはなれない」。
　「男性と同じ試験を受けているのにですよ」。「女ってだけで、できないことばっかり」。

　「ま、そもそもがおかしいんですよ」。「元々の法律が、私たちを虐げているのですから」。
　「生い立ちや、信念や、格好で切り捨てられたりしない、男か女かでふるいにかけられない社会になることを、私は心から願います」。「いや、みんなでしませんか？」「しましょうよ」。
　「私はそんな社会で、何かの一番になりたい」。「そのために、良き弁護士になるよう、尽力します」。「困っている方を救い続けます」。「男女関係なく！」

　会場はしらける。桂場等一郎（松山ケンイチ）は笑いがこみ上げ「失敬」。穂高重親（小林薫）は「素晴らしい演説だ」と拍手。竹中次郎（高橋努）だけが寅子を記事にした。
（写真は　https://president.jp/articles/-/81259?page=2　PRESDENT WOMAN 240513 03:45）

釧路川＝全長は１５４キロ ヨーロッパ型河川ながら規模に240511

　釧路川、その全長は１５４キロメートル。北海道東部の主要河川の一つにして、その付加価値は高い。
　「ヨーロッパ型河川」と目されるも、その高い流域の機能はさておいて、規模を比較するに圧倒的とも言える差異が。
　その差異は、カヌーで下る釧路川、同様にダム＆水門が少なく船で旅できるロワール川との対比。

　ヨーロッパの主要な地形 　①河川→釧路川＝全長は１５４キロ　ヨーロッパ型河川ながら規模に240511
　1位　ライン川 スイス・ドイツ・フランス・オランダ　1,233km
　2位　ドナウ川 ドイツ・オーストリア・東欧諸国　　　2,857km
　3位　エルベ川 チェコ・ドイツ　　　　　　　　　　　1,091km
　4位　ヴォルガ川 ロシア　　　　　　　　　　　　　　　3,690km
　5位　セーヌ川 フランス　　　　　　　　　　　　　　　780km
　6位　オーデル川 チェコ・ポーランド・ドイツ　　　　　 854 km
　7位　ドニエプル川 ロシア・ベラルーシ・ウクライナ　　　2,285km
　8位　ポー川 イタリア 　650km
　9位　ロワール川 フランス　　　　　　　　　　　　　　1,012km
10位　ローヌ川 スイス・フランス　　　　　　　　　　　812km
　https://ameblo.jp/worldhistory-univ/entry-11962371284.html　History of World　2014年12月09日(火)

　●ロワール川　フランスの中央部を流れる川長さは1,012km、
　セヴェンヌ高地の北東に源を発し、ロアンヌとヌヴェールを北へ流れる。オルレアンで西方に変え、トゥールを流れてナントで大西洋に注ぐ。
　平野部の傾斜度が緩く流域が広大なため、しばしば深刻な洪水が起こる＝856年、1866年、1910年の洪水が知られる。
　自然な流れの障害となるダム・水門は少なく、船による旅行が可能。田園風景や石灰岩の崖、童話の世界のような城の景観を楽しめ、人気が高い。

●ドナウ川（ヨーロッパで２位）
　独南部バーデン＝ヴュルテンベルク州のシュヴァルツヴァルト（黒い森）に端を発し、ほぼ東から南東方向に流れ、中欧・東欧10ヶ国以上を通って黒海に注ぐ。
　河口にはドナウ・デルタが広がる全長2,857km＝1,775mi。

●ヴォルガ川（ヨーロッパで１位）
　モスクワ＆サンクトペテルブルク間に位置するヴァルダイ丘陵＝海抜225mを源流とし、ロシア主要部（ヨーロッパ・ロシア中心部）を水系に含む「ロシアの母なる川」でもある。全長は3,690km。
　カスピ海に注ぐ三角州・ヴォルガ・デルタは160kmにわたり伸びており、その中にアストラハンなどの街があり、500程度の派川に分かれている。
　上流部は森林、南下して森林ステップ。さらにサラトフ以南はステップと半砂漠、河口のアストラハン周辺は砂漠気候。
　流域は肥沃で大量に麦を生産。石油・天然ガス・岩塩などの鉱物資源も豊富だ。ヴォルガ・デルタとカスピ海は漁業が盛んで、アストラハンはキャビア生産の中心地。このため沿岸の化学工場による汚染も問題となる。

「季節感」＝これこそリピーター客を誘引するキーワードか 厚岸グルメ館・コンキリエの牡蠣料理240501

　「季節感」＝これこそリピーター客を誘引するキーワードか　厚岸グルメ館・コンキリエの牡蠣料理240501

　お近くの和菓子店。彼岸になる一週間、春は「牡丹餅」に、秋が「オハギ」。
　春秋、足をはこぶ習い。実物は同型、同種、同様の趣向ではあるも。
４月になると「桜餅」「うぐいす餅」がお目見えすも、「蓬饅頭」＆「モカ大福」は通年通じ、店頭に用意される。

　２４年５月１日の市内配布紙。その一面には、「春限定カキパスタ登場」の見出し。
　「厚岸味覚ターミナル・コンキリエ」の紹介記事だ。
味覚ターミナルは、世に申す「道の駅」施設。通常、地元住民が訪ねることは少ないのかも知れないが、地域密着型であるのが、この施設の利点、か。

　ある時から「季節感」ということに注目している。
　京都の和菓子老舗店に目が注がれるようになってからの、事かも知れない。　　　　和菓子つくりの生命は「季節感」「見てくれ」に加えて「和菓子の物語性」。

　最後の「物語性」が老舗主人の＜頭の使いよう＞ながら、並み居る「茶匠」に育てられて、その見事なまでの＜冴えわたり＞。

　初めに貴人あり。貴人のお好みに育てられた。とうよりも鍛えられた、認められて初めて、業をなしおえる＜厳しさ＞が前段に。
　ここが北海道とは異なる点。「儲けがあがるから、業をなした」に始まるサービスは、いつの間にやら、「提供者優位」となっている。
そうではないか。

「スシ＆サシミで食べる」＝種類も量も多い 魚の国・ニッポン 進化する「養殖」nhkBS1240225

　「スシ＆サシミで食べる」＝種類も量も多い　魚の国・ニッポン　進化する「養殖」nhkBS1240225

　五つのテーマ。「種類豊富な養殖」「養殖専門店」「ウナギの完全養殖」「魚類防疫士」。
　伝統的な養殖理念をIU学長の中村伊知哉氏。
　「日本は世界一の海の漁獲量」、海外資源に依存するので資源管理の上からも「養殖」に取り組む。

　出席の海外からの日本滞在者。
　「とにかく種類が多い」「しかも養殖対象魚が増加中」「おいしく進化し、ブレがない」「魚脂がのっていてクオリティが高い」「天然と養殖に差を感じない質の高さ」。
　「中国ではナマで食べない、そのため常に鮮魚を確保しておく習慣がない」。

　放送の視点は、養殖を支えるシステムにも言及。
　「養殖＝稚魚から成魚」「完全養殖＝卵から成魚」。その過程で＜新しい養殖魚＞が増えると、病気も発生。「魚類防疫士」なる専門職が、貴重となっている。
　養殖ウナギでは８年かけて、目鼻をつけるも成長すると♂にばかり。

　対応はホルモン投与で性転換。得られた個体からの♀誕生にこぎつけた。
　前者の研究に８年、後者の研究では１９年であったか。
　＜むすび＞に出演者の感想。「養殖＝量産のイメージがあった」「しかし、それが変わった」。
　日本人は「魚を良く食べる」「ために魚の知識が豊富」「養殖に関係する職種も人員も多い」

　それもそのはず。「資源を自国でまかなうためには、教育も研究もたいせつ」。

（例によって番組案内）
「COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜」＝外国人の視点で日本文化の魅力を再発見！
　進化する「養殖」　初回放送日：2024年2月25日
　種類も増え、品質も年々向上している日本の養殖魚天然の漁業資源が減る中で世界が日本の技術に注目鮮度と味に外国人もビックリ！
　養殖魚の「海鮮丼」育てる楽しみ、海を学べる「のり」のオーナー制度「うなぎ」の完全養殖、成功の舞台裏に何があった魚のお医者さん、愛媛で奮闘する「魚類防疫士」。進化する養殖の世界を大特集！

うつ病治療で大切なこと。ここでは次の七ケ条240506

●  うつ病治療で大切なこと。ここでは次の七ケ条240506
１）自分のペースで受け止める
２）決して焦らない
３）自己判断で治療をしない
４）まずは専門医のアドバイスを
５）日光を浴び生活リズムを整える
６）気が楽になることを生活に取り入れる
７）バランスの良い食生活
240503 うつ　できること　https://www.tawara-clinic.com/blog/002/