今日はホワイトディーですね。
日曜日に伺ったお店（パン屋）の近くで犬と一緒に
入れる喫茶店がありました。キャラメル・ラテを
飲みました。ピキーン・・・コーヒーの生地と牛乳の白いクリーム、
その上にメレンゲにキャラメル・ソースのストライプを入れた
トッピングをのせて・・・・と思ったのですが低温の窯を作る
時間が無くてデザイン変更しました。
カフェオレのパンを作りました。
あの Ｔ君も一気に召上がったのでかなり美味しいと思います。
最近、何かが降りてきたように仕事漬けの日々です。
これは良い傾向とは思えません。周囲や季節が見えなく
なるような気持がします。満ち足りた気持や笑顔も
忘れがちになるので、なんとかしなくては・・・
喫茶店でコナにワッフルの土産を買いましたが淡白な味でした。
歯を考えると食感はもっと硬いほうが良いと考えて、
ペット用のベーグルを焼きました。（人間も可）
マシュマロまでは作る時間が無くヘンテコですが描きました。
ありがとうございました。
明日は千駄ヶ谷に国産小麦とライ麦等の
スローブレッドを勉強しに行きます。