コナとの散歩で新たなヒントを見つけました。
近くにある昭和教習所コース内の桜が７分咲き状態でした。
夜桜は綺麗でした・・・
もしかして酵母に季節の花を入れて造ったら
楽しいかも知れないと考えました。
早速、知人に頼んで庭の桜の花を数輪いただきました。
帰宅後、レーズンをベースに桜も一緒に入れてみました。
四季の花だけでなくハーブもイケルかも知れませんが、
ハーブによっては醗酵を抑える成分も入っている可能性も
あるのでハーブの効能と抑制を調べる必要があります。
たぶん一人では膨大な作業量になると考えますが
好奇心の強さが作業量に勝るかも知れません。