エクリプス カフェ２００６ のイベントで皆既日食のライブ映像が
楽しめたそうですが、今回はアフリカから中央アジアにかけて
最長４分とか・・・
中央アジアといえば、以前イベントでチャイという飲み物を
いただいた記憶・・・チャイみたいな優しい（僕の飲んだモノは）味・・・
そこで紅茶の生地で織ったデニッシュをクロワッサン形にして
焼きました。カットして生クリームで入れた紅茶をホイップして絞り、
紅茶のホンダンをトッピングして完成。
サクサクというよりシットリ優しい味でした。
昨夜の練習で作ったペンシルバルーンを来店したお子さんに
さし上げました。子供は当然、ママまで笑顔になりました。
カメ
お客様の笑顔でペンシルバルーンの評価は一気に変わりました。
ひやかしを受けて育った子は、はにかみ屋になります。
侮辱したりけなしたりされて育った子は、
自分に自信を持てなくなります。
認められて育った子は、自分が好きになるそうです。
教えていただいた子育ての言葉です。